超过三分之二在美国，每三个成年人超重或肥胖，根据美国国家健康和营养调查。对于一些人来说，这是由于除饮食摄入其他的东西，如荷尔蒙失调。对于其他人，它是采取从食品过多的热量，而不是领导一个积极的生活方式不够的结果。不仅上磅多余热量的摄入包，但是从某些来源吃了太多的热量会导致其他健康问题。总之，这些可能会导致那你的整体健康和福祉产生负面影响的问题雪崩。好消息是，服用充电和进行必要的改变有效扭转这些影响或阻止它们在大多数情况下推进。
太多的卡路里总
体重增加是吃了太多的热量产生重大影响。你的身体需要足够的热量，以功能，但是当你把超过你的身体使用，它存储多余的热量以脂肪的形式。多余的热量主要存储在甘油三酯的形式，其中，升高时，则以心脏健康处于危险之中。与其他脂质，过多的甘油三酯堆积在你的动脉，增加你的动脉的风险变得坚硬，僵硬，狭窄的 - 被称为动脉粥样硬化的条件。动脉壁的硬化会增加具有一个心脏发作或中风的风险。
一旦你超重，脂肪肝疾病，某些癌症和高血压的风险增加。这也增加了你的关节压力，提高骨关节炎的风险。围绕你的脖子上多余的脂肪会导致呼吸困难，并导致睡眠呼吸暂停，在您停止在睡眠期间呼吸暂时的条件。
过多的热量来自碳水化合物
该类型的多余的热量起到对健康的影响的作用。精制而成，加工的碳水化合物获得过多的热量在美国很常见，有其自身的风险因素。加糖是多余的热量主要来源为美国饮食精制碳水化合物的一种形式。对胰岛素敏感性添加糖摄取的效果仍有争议。然而，服用过多的热量从精制碳水化合物被认为是增加胰岛素抵抗的风险。减少添加糖的摄入量显著改善胰岛素抵抗，根据洛杉矶的拉丁青少年的研究。
这项研究涉及16岁的超重女性在2型糖尿病的风险。下指令，青少年减小的添加的糖摄入和增加他们吃全谷物的量。这种饮食调整导致更好的葡萄糖控制和降低了他们的2型糖尿病的风险，根据结果。这项研究结果发表在代谢综合征及相关疾病杂志2007年6月。
多余的糖也促进炎症，动脉粥样硬化的关键因素。高糖的摄入会增加冠心病的风险，根据发表在杂志上流通在2002年的美国心脏协会的声明。
来自饱和脂肪过多的热量
在反式脂肪和饱和脂肪的形式吃太多的热量提高血液中的总胆固醇和，特别是低密度脂蛋白，或LDL水平 - 胆固醇的有害形式，远远超过其他膳食成分。这很重要，因为低密度脂蛋白水平升高都与冠状动脉疾病的风险增加显著 - 死亡在美国的主要原因。CAD当主动脉供应血液到你的心脏变得坚硬和胆固醇的积累缩小发生。由于其结构特点，LDL促进动脉粥样硬化超过其他类型的脂肪。
减少热量的摄入
有意识地努力，以减少你的，如果你知道你吃了太多的热量取量。简单的变化可能对你的健康风险有很大的影响。完全避免反式脂肪，并与不饱和脂肪取代一些饱和脂肪。不饱和脂肪的良好来源包括肥鱼，坚果和种子和植物为基础油，如橄榄油和芝麻油。
甜整个食品如水果代替添加糖。糖水果的量自然就低，因为水果中含有的纤维，它减少了在该糖进入你的血液的速度，使其成为一个更健康的选择甜的食物。如果你和大多数美国人一样，你不能每一天获得的水果够份。就拿在旅途当作零食与你的水果，并保持在碗水果可在家里。
由于添加糖是增加热量的饮食典型的主要来源，这是一个良好的开端。削减具有降低整体的热量摄入的有益结果。应把重点放在选择健康的食物，你就会收获健康的益处。