在过去的几十年里,豆奶对女性健康益处的名声一直在变化,但是最近的研究表明豆浆是安全的,其实健康的大多数女性饮用。
小费
豆浆是满的消炎药被称为异黄酮的。豆浆也是蛋白质的极好来源。对于大多数女性来说,豆浆是牛奶有益的替代品,因为它富含蛋白质,通常与钙强化。
豆浆好处女性
豆浆是一种很好的替代牛奶了很多人。对于女性谁不喜欢牛奶或有不耐受乳制品,豆浆是一种很好的方式获得所需的蛋白质和钙。
豆浆有大量的异黄酮已发现,以防止癌症。但他们的雌激素样品质已经引起了一些担忧,因为雌激素已经与乳腺癌,在该杂志在1996年的研究报告概述癌症流行病学,生物标记和预防。然而,最新的研究表明豆奶与此无关以妇女乳腺癌率较高。
妇女正常甲状腺水平也可以放心地喝豆浆。妇女谁采取甲状腺药物应该喝豆浆之前与他们的医生检查。通常情况下,这是最好服用甲状腺药物消耗任何大豆产品之前之后等待四小时。如果不这样做,你的身体可能无法吸收你的甲状腺药物。
阅读更多:豆奶优点和缺点
大豆冲突研究
一项研究报告在JAMA 2009年,上海乳腺癌生存研究该研究跟踪调查了中国5000名年龄在20岁至75岁之间的乳腺癌幸存者。研究发现,食用大量大豆的女性癌症复发率和死亡率要低得多,包括服用它莫西芬(一种乳腺癌治疗药物)的女性。即使在这项研究中,研究人员得出的结论是,提供保护品质所需的大豆量大约是每天11克。一杯8盎司的豆奶包含从任何地方3至11克大豆的。
一个美国癌症协会在2017年研究加强这些调查结果,并把有关大豆和乳腺癌休息的担忧。大豆对女性健康的索赔现在有他们背后坚实的研究。
美国心脏协会在2008年说它无法证实此前的说法是食用大豆食品和饮料提供从心脏疾病的保护。不过,换出牛奶为豆奶意味着你将需要更少的饱和脂肪,根据哈佛卫生出版社出版2018年3月的新闻简报,这可能是一件好事。
相信什么
早期的研究结果表明,豆奶对女性有害,女性不应该吃豆制品,但营养学家和研究人员现在说,豆奶对女性有很多好处。例如,2018年1月的一项研究麦吉尔大学说,讲营养,豆浆是最好的植物为基础的牛奶。
唯一需要注意的是,服用甲状腺药物的女性。虽然你不应该喝豆奶后至少四个小时,你的药,根据梅奥诊所,它仍然是最好与你的医生讨论您的食用大豆。
豆奶的吸引力
大豆是一个很好的,蛋白质的低热量源。每天两到四份豆奶或其他豆制品是获取蛋白质的好方法。
另一种流行的牛奶替代,杏仁奶,可能会关闭限制过敏的人坚果,所以豆浆提供了一个很好的替代在这种情况下。
豆奶中的营养素
一杯丝绸原来豆奶有:
- 110卡路里
- 9克碳水化合物
- 4.5克脂肪
- 8克蛋白质
豆浆没有胆固醇,因为它不是来自动物脂肪。如果你想在你的饮食中添加益生菌或发酵食品,益生菌和发酵豆奶也可以。
豆浆,在另一方面,有7克蛋白质,5克的脂肪和4克的碳水化合物。
阅读更多:每天喝豆奶会有副作用吗?
强化豆奶
豆奶,就像奶制品和其他来源的牛奶一样通常出售设防例如,Silk的原豆奶中添加了碳酸钙、维生素D、核黄素和维生素b12。这就是为什么它含有每日推荐钙摄入量(RDA)为450毫克的原因。
年龄在19岁到50岁之间的女性和男性应该得到1000毫克的钙而51岁及以上的女性和男性应该摄入1200毫克。所以,一杯蚕丝原豆奶提供了至少三分之一的RDA钙。
豆奶还含有大量的钾、维生素A、叶酸、核黄素、维生素B12、磷和镁。所以它确实是一些日常的维生素良好来源的需求。
阅读更多:年代OY蛋白质比。乳清蛋白
大豆酸奶和冰淇淋
如果你正在从牛奶转向豆奶,你可能会因为放弃酸奶和冰淇淋等奶制品而感到难过。然而,没有必要避免这些。
大豆酸奶是用豆奶制成的。一份8盎司的含有66卡路里和1.8克脂肪,而饱和脂肪只有0.2克。它还含有10克蛋白质和500毫克钙,大约是你一天所需钙的一半。
大豆冷冻甜品,如牛奶冰淇淋,很可能将含有大量的糖。但它也可能含有少一点脂肪和热量比牛奶冰淇淋,所以你仍然可以有你的酱油冷冻甜品和熊掌兼得。
这是紧急情况?
- 巨蟹座:“膳食摄入异黄酮和全因死亡率在乳腺癌幸存者:患乳腺癌的家族注册表”
- 塔夫茨大学:“大豆和生存”
- JAMA:“大豆食品摄入量与乳腺癌生存”
- 美国国家公共电台:“对于乳腺癌幸存者来说,吃大豆可以延长寿命。”
- 癌症流行病学,生物标记和预防“大豆分离蛋白的乳腺分泌前和绝经后妇女刺激性影响”
- 国家癌症研究所:“大豆,异黄酮,和乳腺癌的风险在日本”
- 美国心脏协会:“摘要编号2007N-0464”
- 梅奥诊所:“钙补钙:实现正确的平衡”
- 丝绸:“原豆奶”
- 营养成分:“异黄酮:消炎效益和可能的注意事项”
- EndocrineWeb:“大豆和你的甲状腺:多少是太多了?”
- 梅奥诊所:“甲状腺功能减退症患者应该避免食用大豆,这是真的吗?”
- UCSF健康:“食品中的大豆蛋白含量”
- 麦吉尔大学:“从营养上讲,豆浆最好的植物奶”
- 哈佛健康出版:“搞不清楚食用大豆?”
- 丝绸:“植物产品”
- 美国国立卫生研究院:“维生素d”
- 蚕丝:“原味大豆酸奶”
- 健康:“不含乳制品的冰淇淋真的对你有好处吗?”
- 美国农业部食品成分数据库:“牛奶,全”