什么是糖精?
Saccharin每是AAFP比常规表糖更甜的糖精200至700倍。有些人还注意到它具有稍微苦的后速度,这就是为什么食品制造商经常将其与阿斯巴甜等其他人造甜味剂相结合。
糖精在许多加工食品中发现,包括口香糖,罐装水果,烘焙食品和软饮料。它也可以像常规糖一样使用,并加入咖啡或自制烘焙食品。曾经用过粉红色的甜蜜'n低或甚至是糖双胞胎吗?那些都是由糖精制成的。
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糖精会导致癌症吗?
20世纪70年代的研究将糖精消耗与大鼠膀胱癌有关,据食品和药物管理局(FDA)。这一提示国会需要在所有糖精产品上进行警告标签。
然而,从那时起,超过30个人类研究发现没有癌症 - 糖精链接。2000年,糖精被取消了国家卫生研究所的潜在致癌物质列表,并从糖精产品中除去了警告标签。
简而言之:糖精与癌症无关,FDA考虑其对人类消费安全。
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糖精会提高血糖吗?
因为糖精是一种零卡路里甜味剂,因此根据糖精甜味剂,它不会直接提高血糖水平糖尿病。
然而,研究表明,根据2019年2月发表的审查,人造甜味剂扰乱了肠道微生物组,又是在消化道中自然生活的细菌和真菌的健康群体营养进展。肠道微生物组中的不平衡可能长期引起更高的平均血糖。
人造甜味剂长期被吹捧为糖替代品,没有负面健康影响 - 一种吸引人的想法,鉴于西方饮食中的高水平糖。但现在,服用人造甜味剂与2型糖尿病,肥胖,心脏病和高血压的风险增加相关 - 所有与饮食不佳相关的条件。
饮食或饮用高量人造甜味剂,特别是在年轻时,可以影响甜味品味的身体感官加工,这是2015年10月发表的报告食欲成立。
人造甜味剂比常规糖更甜的数百次,因此大量消耗它们会导致定期甜食来味道不那么甜味。这可能导致暴饮暴食以及减少某些激素如GLP-1的释放,这对血糖调节至关重要。该论文的作者推荐纸张的作者而不是将常规糖作为糖精如糖精替换为甜味剂。
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糖精副作用
据依照梅奥诊所。
“对于某些人来说,[糖精]可以造成呼吸问题,皮肤刺激,头痛或胃肠道问题,”邦妮Taub-dix,RDN,造物主getterthandieting.com.和作者在吃它之前阅读它:带你从标签到表那告诉livestrong.com
但是,如果您担心您可能对这种人造甜味剂有过敏,Taub-Dix注意在家里的实验。相反,“如果你认为你有一个问题,那么通过医疗保健提供者获得澄清的诊断是一个好主意,”Taub-Dix说。
如何避免糖精
如果您担心可能在成分列表列表中有可能的糖精副作用,限制或避免食物,则用“糖精”。如上所述,这些通常包括苏打水,许多糖果,烘焙食品和罐装水果。
无论如何,这是一个好主意限制这些食物,因为它们通常没有营养价值并且与肥胖直接相关,患者,2型糖尿病和心脏病。哈佛卫生出版物。
如果您担心磺胺药物和糖精副作用之间的关联,请与您的医生交谈。
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