巧克力的咖啡豆的健康益处

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浓缩咖啡豆放在木桌上
图片来源:merznatalia / iStock /盖蒂图片社

巧克力覆盖的咖啡咖啡豆是美味款待,呼吁双方咖啡爱好者和巧克力上瘾者。有些人认为巧克力的咖啡豆是垃圾食品,但它们实际上包一个健康的冲床,以及一个味道冲 - 无论是巧克力和咖啡含有抗氧化剂和可能有助于预防某些疾病。

抗氧化剂

巧克力和浓缩咖啡豆都含有抗氧化剂,这是中和体内自由基的物质。自由基是一种有害的化合物,它会破坏和引起组织炎症,导致身体机能下降,增加患病的风险。咖啡豆含有恶唑、酚类和挥发性香气化合物,这些都具有抗氧化特性。巧克力含有一种叫做类黄酮的抗氧化剂,有助于降低血压,提高血液中有益胆固醇的水平,改善血管系统的功能。黑巧克力和可可粉含有最多的类黄酮,所以选择巧克力覆盖黑巧克力的浓缩咖啡豆。

咖啡与疾病

发表于2011年发行的“国家癌症研究所”的一项研究表明,男人谁消耗的每天咖啡饮用6杯以上具有降低致命前列腺癌的风险。经常饮用咖啡也显著降低你患2型糖尿病的风险,根据研究员Rob范·Dam博士在2005年的“美国医学协会”。咖啡消费量也与心脏疾病和肝硬化的风险降低,根据发表在2006年的文章“纽约时报”。特别是在咖啡豆的研究还没有进行,但豆类中含有时,他们都变成了咖啡正在失去更多的有益成分。

心情

因为咖啡和巧克力的影响,你的感受如何巧克力的咖啡豆可能会改善你的情绪。与化学物质多巴胺和乙酰胆碱,使你更快乐咖啡相互作用,但影响是短期的,而批评者警告说,抑郁症患者可能会出现症状加剧后来因为崩溃和疲劳。黑巧克力会增加血清素的大脑水平,另一种化学物质,会改变你的心情变得更好。

注意事项

每个巧克力的咖啡豆中含有5毫克咖啡因,即提升你的心脏速率和血压兴奋剂。咖啡因的过度消费会导致恶心,呕吐,震颤,烦躁不安和失眠。巧克力覆盖的咖啡豆的鲜味,所以很容易吃,所以监视你的消费。马里兰大学医学中心建议,每天咖啡因250毫克是适量摄入,而摄入过多超过每日800毫克。

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