根据美国皮肤病学会的说法，头发的自然生长周期意味着你每天会掉50到100根头发。如果你正在经历比这更大的脱落，这可能是外部压力的结果，包括饮食的巨大变化。低碳水化合物饮食可能会暂时增加你的头发脱落的速度，因为你的荷尔蒙水平调整，你的新陈代谢转移到燃烧更多的脂肪。如果你不只是脱发，而是经历了严重的断裂或秃头补丁，咨询你的医生，以确定原因。
毛发生长周期
一根头发的生命有四个不同的阶段。当你的头发生长活跃时，通常会持续2到7年。短暂的10天的松弛期是毛囊收缩和生长停止的时候。下一个阶段是休止期，在休止期，头发停留在你的头上大约三个月，但在它下面开始新的生长。最后一个阶段是外显子阶段，在这个阶段，头发最终从你的身体上脱落。据美国脱发协会（American hair Loss Association）称，在任何时候，大约10%到20%的头发处于休止期，而其余的头发则在积极生长。
低碳水化合物饮食对头发周期的影响
你的头发从生长期到休止期的正常过渡有时会因为压力而加快。一个紧张的事件，如爱人的死亡，某些药物，严重的疾病或重大的饮食改变，会促使更多的头发更快地到达休止期，所以你经历了比平常更大的脱发。
这被称为“休止期臭气”，如果与你的低碳水化合物饮食有关，应该是暂时的，只持续两到三个月。这很微妙，别人不会注意到你正在脱发；只有你会看到水槽、淋浴和发刷里有多余的头发。
减少脱发
如果你摄入足够的卡路里并且不进入饥饿状态，那么你在低碳水化合物饮食中不太可能经历脱发。女性平均每天至少需要1200卡路里，男性平均每天需要1800卡路里——即使是在减肥的时候。特别活跃的人可能需要更多的卡路里来促进活动，防止肌肉萎缩。避免限制脂肪和碳水化合物的摄入。
你的低碳水化合物膳食计划应该包括各种肉类、家禽和高脂肪鱼类；橄榄油和椰子油；偶尔吃些坚果和鳄梨；黄油；以及含水分、纤维状的蔬菜。当你开始低碳水化合物饮食时，保持低压力水平。避免在一周的工作期限内或在搬家期间开始工作。每天晚上睡七到九个小时，避免对你的锻炼计划有大的改变。
考虑其他脱发原因
贫血，从分娩中恢复和后遗症的手术可引起暂时性头发脱落了。如果你的头发完全停止增长，并让你有秃斑，与你的医生或皮肤科医生咨询。有时候，你可以阻止这种损失的东西一样简单改变发型或头发护理产品。在其他情况下，你的损失可能是遗传或由于过于活跃的免疫系统。