好胃口说，婴儿贝拉蘑菇，又称criminis，是一种真菌，而烹调常用。除了其吸引人的味道，宝宝贝拉蘑菇提供了许多重要的健康益处。蘑菇应该在两到三天的的销售日期为最佳口感和营养的好处，票据被吃掉“食品科学原理。”
基本婴儿贝拉蘑菇营养
据农业部美国农业部1杯，婴儿贝拉蘑菇含有19个卡路里的热量，四克的碳水化合物，二克蛋白质和纤维0.5克。此外，婴儿贝拉蘑菇提供适量的钾和磷 - 448和120毫克的一个服务，分别为 - 这两者都是最佳的健康很重要的矿物质。最后，婴儿铃铛提供其他维生素和矿物质以痕量，包括钙，镁，钠和叶酸（参考文献2）。
提高免疫功能
婴儿贝拉蘑菇会导致免疫系统功能的改进，按照“营养治疗与病理生理学。”事实上，植物营养素在婴儿贝拉蘑菇发现能促进白细胞在体内，包括mircrophages，巨噬细胞，和树突细胞（参考文献3）的活性变化。随着时间的推移，激活或某些白血细胞可以防止或减少糖尿病，关节炎和其他健康状况（参考文献3）的风险的失活。虽然新鲜婴儿钟蘑菇是在升压免疫系统的功能非常有效的，干燥或粉末状的替代物还可有助于促炎分子（参考文献3）的间隙。
慢性疾病的风险降低
婴儿贝拉蘑菇也可以有效地防止一些慢性疾病，如心血管疾病和某些类型的癌症（参考文献3）的。事实上，婴儿贝拉蘑菇已被证实含有大量的共轭亚麻酸的 - 这降低了雌激素的生产，并可能降低某些形式的乳腺癌的风险，说：“营养治疗与病理生理学。”同样，婴儿贝拉香菇能降低在心脏血管的氧化损伤的风险，从而降低心血管疾病的风险。经常食用婴儿贝拉蘑菇还可以减少高脂血症，糖尿病和阿尔茨海默氏病的风险。
增强骨骼健康
除了它的大量营养素含量，婴儿贝拉蘑菇也含有某些微量营养素，包括维生素D.独特的是，当产品被暴露于光这个微量营养素的浓度增加 - 因此，维生素d的具体值可以根据变化区域设置在其中蘑菇生长（参考文献3）。虽然有许多与维生素d摄入相关的益处，通过钙和磷的吸收及其在骨健康的作用是特别重要（参考文献4）。