一个年轻的女人在上班时吃零食。
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你体会过这种感觉:时钟在下午两点敲响,你几乎无法抬起头来。你的第一反应可能是喝一杯咖啡或能量饮料,但要慢下来。你感到的疲劳可能是由于血糖的下降,这是不能用咖啡因纠正的。虽然那杯咖啡可能会让你的能量迅速爆发,但你必须努力纠正你的血糖水平。
快速修复
当你的血糖水平下降时,主要的目标是尽快恢复。含糖的食物容易被吸收,血糖水平迅速升高,而富含蛋白质和脂肪的食物对葡萄糖水平的影响要慢得多。拿一个小苹果,一个小橘子,半根香蕉,15个葡萄或两汤匙葡萄干。所有这些食物都含有大约15克碳水化合物。如果15分钟后你仍然因为低血糖而感到疲惫,那么再吃一份。
填满
因为它主要是简单的碳水化合物,苹果不会让你的饱腹感很长时间。当你的血糖稳定下来,你感到有点精力充沛时,吃一些含有脂肪和蛋白质的正餐或零食。这些大量的营养物质可以帮助你保持血糖稳定,让你撑到下次吃东西的时候。选择一个全麦面包上有鳄梨的火鸡三明治或一把腰果。
一盎司预防
俗话说:“一分预防胜过十分治疗。”最好是遵循一种可以防止你的血糖水平在下午下降的饮食,而不是试图纠正血糖水平低。女性健康专家艾丽西亚·斯坦顿(Alicia Stanton)博士建议每2到3小时少吃几餐。这些食物应该包括瘦肉蛋白,如鸡肉、火鸡肉或鱼肉,和复杂的碳水化合物,如蔬菜、水果、藜麦、豆类或豆类。每天吃一顿高纤维的早餐,比如燕麦片。
谨慎的话语
如果你下午出现的血糖下降与糖尿病有关,请与你的医生谈谈你的症状。当你患有糖尿病时,血糖下降可能会危及生命。低血糖会导致昏厥、癫痫或昏迷。你可能需要调整你的饮食计划或处方药。
参考文献
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