根据《内科医学档案》2009年的一份报告，多达77%的美国人缺乏维生素d。随着缺乏维生素D的人数不断增加，研究表明维生素D与许多健康状况(如自身免疫性疾病、癌症和肥胖症)之间存在联系，许多人开始转向维生素补充剂。你推荐的维生素D摄入量可能少于4000国际单位。咨询你的医生以确定你个人的维生素D需求。
维生素D-3是什么?
维生素D是一种脂溶性营养素，分为两种形式:维生素D-2和维生素D-3。维生素D-2是用植物加工的，用于强化食物，如牛奶。当你的身体暴露在紫外线B射线下时，就会产生维生素D-3。它也可以通过食用动物制品获得，如油性鱼类，因为它们加工和产生维生素D-3的方式与你相似。维生素D补充剂有两种形式，尽管有研究表明D-3形式更有效。2004年11月发表在《临床内分泌学和代谢杂志》上的一项研究发现，维生素D-2对人体的作用远不如维生素D-3。他们发现，维生素D-3在提高和维持人体血液中25羟维生素D的水平方面更成功。
建议补充
人体究竟需要多少维生素D是内科医生、研究人员和组织机构之间激烈争论的话题之一。尽管美国医学研究所的食品和营养委员会在2010年提高了推荐水平，但许多医生和研究人员认为，提高的水平不足以提供最佳的医疗保健。目前，美国食品和营养委员会(Food and Nutrition Board)建议，出生至12个月的儿童服用400iu, 1至70岁的儿童服用600iu, 71岁以上的人服用800iu。他们还将维生素D的安全上限提高到每天4000国际单位。
研究建议
2011年2月，来自加州大学圣迭戈医学院和克莱顿大学医学院的研究人员在《抗癌研究》杂志上发表了一篇论文。他们发现，每天摄入4000到8000国际单位才能将维生素D水平保持在最佳范围内。这一范围可以将患乳腺癌、结肠癌、多发性硬化症和1型糖尿病的风险降低一半。
维生素d 3毒性
维生素D-3的毒性非常罕见，但其毒性水平会导致厌食症、心律失常和肾脏损害。过度的日晒不会导致维生素D毒性，因为身体能够通过皮肤自我调节维生素D的产生。毒性是由过多的补充物引起的。根据膳食补充剂办公室的报告，大多数报告表明，维生素D的毒性阈值在每天1万到4万国际单位之间。美国食品和营养委员会(Food and Nutrition Board)还引用了一些研究，表明每天摄入5000国际单位(IU/day)可使血清水平达到40 - 60ng /mL，这在30 - 80ng /mL的正常范围内。记住这一点，每天4000国际单位的剂量应该不会引起毒性。然而，与任何维生素补充计划一样，在服用任何超出标准推荐剂量的药物之前，一定要咨询你的医生。