根据2016年发表在《科学》杂志上的一项综述研究,多吃肉、培根和奶酪,少吃面包、水果和甜食可能有助于减肥,但可能无助于降低低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇英国营养学杂志.
事实上,它可能具有相反的效果。然而,对蛋白质选择进行一些修饰,并用更健康的植物食品和脂肪饮食,低胆固醇饮食可能会做出诀窍。如果您的胆固醇水平正在上升,请咨询您的医生讨论治疗选择,并推荐低碳酸胆固醇降低食物。
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吃低碳水化合物,低胆固醇饮食,主要是植物为基础的是减少不健康,低密度脂蛋白胆固醇的有效途径。试验各种低碳酸盐,低胆固醇食谱,以找到您最喜欢的健康食品。
专注于健康的碳水化合物
吃150克碳水化合物或更少每天的饮食被认为是低碳水化合物的。然而,许多流行的计划限制碳水化合物只有20克一天。如果你的低密度脂蛋白胆固醇水平让你担忧,你可能想要调整你的饮食,主要关注健康的素食哈佛卫生出版物.
这并不意味着你应该多吃意大利面和白面包。这些额外的碳水化合物应该来自低碳水化合物、降低胆固醇的食物,包括蔬菜,低碳水化合物植物蛋白质,如豆类,小扁豆和豌豆。一些健康的蔬菜每份含有10克或更少,包括菠菜、花椰菜、羽衣甘蓝、辣椒、西红柿、芦笋和花椰菜。南瓜,严格来说是一种水果,它的碳水化合物含量也很低6克在1/2杯服务中。
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吃瘦动物蛋白质
高饱和脂肪低碳水化合物饮食可以解释LDL胆固醇水平上升的原因。这些脂肪存在于高脂肪牛肉和猪肉产品中,如培根、香肠和小牛排;全脂奶酪;还有带皮的鸡肉和火鸡。不要用这些高脂肪的肉类填满你的盘子,去吃瘦肉的牛肉和猪肉,如西冷或猪里脊肉,白肉鸡肉和火鸡肉,鸡蛋和海鲜。
最好的脂肪选择
像高脂肪的肉类,脂肪如黄油,奶油和猪油也是如此饱和脂肪含量高.当您试图降低低碳水化合物饮食的LDL时,用来替换那些脂肪植物性,低碳水化合物,胆固醇降低食物,如橄榄油,葵花籽油,鳄梨,橄榄,螺母和种子。
请注意,所有Macronuriver,饱和和反式脂肪都对提高LDL胆固醇具有最大的影响。对于需要降低他们的LDL胆固醇的人,美国心脏协会建议完全消除反式脂肪,每天从饱和脂肪中摄入的热量不超过5%到6%。
低碳酸,降低食物
你可能很难适应一些植物性蛋白质如果你在一个非常低的碳水化合物的计划,但如果你每天高达60克,那么你应该能够将它们添加在.通过关注低碳水化合物,低胆固醇饮食,健康的碳水化合物和最小的饱和脂肪,你可能能够将低密度脂蛋白水平降低到一个健康的范围。
尝试尝试不同的低碳水化合物,低胆固醇的膳食和零食食谱。早餐,做一个煎蛋卷,里面塞满半杯蘑菇,再配上半个鳄梨,半杯红辣椒片和一杯草莓。
Toss 1杯煮熟的花椰菜,1杯煮熟的西兰花,2汤匙红洋葱,五片樱桃西红柿和1/2杯鹰嘴豆用2汤匙奶油意大利敷料,配备19个山核桃午餐。
三文鱼、一杯拌有橄榄油的绿豆和12片杏仁是一顿对心脏有益的低碳水化合物晚餐。要检查任何食物的常量营养素含量,请使用在线计算器或阅读营养标签。
除了任何低碳水化合物、低胆固醇的食谱,你还喝什么也很重要。目标是每天至少64盎司的水或者更多如果你在炎热的天气中锻炼,怀孕或户外活动。如果您喜欢用味道的饮料,请为凉茶,不加糖的杏仁或大豆牛奶或味道塞尔特策。
用人造甜味剂加糖的咖啡和茶也有用。奶精是无碱性的,但高饱和脂肪,无脂肪的奶精含有碳水化合物。喝咖啡和茶黑色或加入不加糖的大豆或杏仁牛奶;如果没有常规奶油的情况下不能做,那么每天将它限制在1汤匙。
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