这两种可可和咖啡开始为豆类。厂家磨咖啡或可可豆和咖啡爱好者磨饮料咖啡豆。可可豆，一次加工，使巧克力糖果和甜点众多的基础。
磨碎的咖啡豆制作的咖啡，浓咖啡，美味的咖啡饮品和各种基于咖啡甜点。虽然这两个可可和咖啡饮料可以是高热量，其实这两种食物的好处。
可可营养素
根据一份出版物的声明，可可含有大量的抗氧化剂2003年的研究结果发表在康奈尔大学领导的《农业与食品化学杂志》上。抗氧化剂在体内发挥作用，可以降低患癌症和潜在的致命性心脏病等疾病的风险。一份可可中的类黄酮含量可能比红酒或绿茶要高。
此外，1/2杯不加糖的干可可粉含有98卡路里热量，8.4克蛋白质和5.9克脂肪。可可粉中超过一半的脂肪来自不太健康的饱和脂肪。如果你每天摄入2000卡路里，可可中的饱和脂肪提供了你允许摄入的饱和脂肪的1.5%，这是一个可以接受的选择。
咖啡营养
据英国《每日邮报》报道，每杯咖啡的热量不到3卡路里，含有少量的蛋白质和脂肪，不含膳食纤维和天然糖美国农业部营养数据实验室。
一杯标准煮好的咖啡含有大约95毫克咖啡因。咖啡中其他营养成分很少;然而，它确实含有少量的胆碱，一些B族维生素和钾。咖啡的积极方面包括它相对较高的抗氧化剂含量，这可以降低患某些疾病的风险。
可可优势
除了可可的抗氧化作用，吃黑巧克力形式的可可可能对你的心脏有益。如所示，可可黄烷醇可以通过降低血压来促进心血管健康2008年6月发表的一项研究版“亚太临床营养学杂志”。
德国一所大学心脏病学系的研究人员进行的一项荟萃分析发现，食用富含黄烷醇的黑巧克力或用可可粉制成的饮料的参与者血压有小幅下降。这项研究发表在《美国医学杂志》上2010年1月发行《美国高血压杂志》没有明确规定每日适当的可可摄入量，长期的副作用也不清楚。
咖啡的好处
据英国《每日邮报》的一篇文章称，咖啡是仅次于水的第二大饮料2011年4月发行的“食品科学与营养重要评论。”咖啡，因为它的“富植物化学成分，”可能会降低你患2型糖尿病，某些癌症，退行性疾病如阿尔茨海默氏症或帕金森氏症的风险，并能暂时使你更警觉。
因为咖啡基本上是零卡路里的饮料，你可以喝黑，不加糖的咖啡，而不会影响你消耗整个一天的卡路里数。避免饮用含咖啡因的咖啡时，你可能会觉得任何神经过敏，选择喝不含咖啡因的咖啡。
包含策略
吃黑巧克力对你的健康有益。为了避免因摄入过多的巧克力热量而导致体重增加，考虑到每盎司巧克力中有70%的黑巧克力含有156卡路里的热量。
同样地，加了奶油、全脂牛奶、糖或其他高热量调味料的咖啡将黑咖啡从一种低热量饮料变成了高热量饮料。
使用在你的咖啡天然，零热量的甜味剂，脱脂牛奶或喝黑。罗布范达姆博士，从哈佛大学公共卫生学院的研究表明，每天喝六杯黑咖啡并不比不喝咖啡的人带来更高的健康风险。