果糖吸收剂是一种病症，其特征在于果糖的吸收不良和其他短链可发酵碳水化合物如乳糖，煎剂，半乳糖和多元醇。如果你没有正确地吸收果糖和这些糖，它们就会被肠道中的细菌发酵，吸收水分并产生气体。由此产生的症状是腹胀、疼痛、胀气、腹泻和便秘。治疗果糖吸收不良的唯一方法是遵循限制果糖的饮食，并根据个人的耐受性排除其他可发酵糖。

酒

强化葡萄酒，如雪利酒和港口，以及甜葡萄酒，具有更高的果糖含量，如果您患有果糖的吸收性，应避免。然而，干葡萄酒通常耐受良好，并且可以少量消耗。为了避免出现任何问题，不要一次喝太多的酒，在用餐时喝一些富含蛋白质的葡萄酒。

啤酒

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啤酒不含果糖，因为它所含的所有糖都是由添加的酵母发酵而成的。大多数有果糖吸收的人需要避免小麦和黑麦，因为这些谷物是Fructans的重要来源。Fructans是一种果糖链，如果吸收差，导致果糖吸收症中看到的相同症状3.。虽然啤酒可以由这些谷物制成，但它没有煎锅，不应该引起问题。然而，啤酒中含有谷蛋白，如果你患有乳糜泻，即对谷蛋白过敏，除了会吸收果糖外，你应该避免喝普通啤酒，转而饮用无谷蛋白啤酒。

烈性酒

烈性酒不含果糖或任何对果糖吸收不良的人有问题的糖。如果你的酒是甜的，检查一下成分表。高果糖玉米糖浆、蜂蜜、龙舌兰糖浆和糖醇等甜味剂是有问题的，应该避免使用。你也应该避免将烈性酒与软饮料或大量果汁混合，这会增加你的果糖负荷，导致肠胃问题。

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果糖吸收不良的人对可发酵糖和其他食物有不同程度的敏感性，确定自己对酒精的耐受性是很重要的。酒精会刺激你的肠道，如果你有肠易激综合症(IBS)，可能会导致问题。消除挑战饮食是评估某些食物给你带来的感觉的最好方法。按照这样的饮食法，你需要在至少四到六周的时间里消除所有潜在的有害食物，然后逐一重新摄入其中一些食物或饮料，比如酒精，看看你的身体会有什么反应。与注册营养师会面，帮助建立果糖吸收不良的安全食品清单。