吃太多牛肉干可能会导致一系列副作用，如体重迅速增加和心脏病风险增加。但它也可能会阻止你吃其他一些你不能从牛肉干中得到足够的重要营养的食物。
牛肉干的营养是多样的，提供蛋白质，铁和维生素B12，例如。然而，牛肉干中也含有一些不健康的营养成分，饮食中过多的牛肉干会在很多方面对你的健康有害。
蛋白质，脂肪和碳水化合物
一盎司牛肉干含有9.41克蛋白质美国农业部FoodData中央。据英国《每日邮报》报道，推荐的蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克哈佛大学卫生。一种膳食参考摄入量计算器可以帮助你确定每天需要多少蛋白质。
蛋白质会在胃和肠中被消化，在那里被分解成氨基酸。这些氨基酸在身体中非常重要，因为它们用于构建肌肉组织，酶，激素和神经递质，它们对整个身体功能也很重要。
根据USDA Fooddata Central，一盎司的牛肉甜甜圈含有3.12克的碳水化合物，其中2.55克是糖，其中0.5克，由膳食纤维组成。其中一些碳水化合物含量由添加到牛肉芝士的调味剂贡献。由于您将从一盎司的牛肉中获得少于5克碳水化合物，因此被认为是一种低碳水化合物零食。
身体肯定需要饮食中的脂肪以便正常工作。脂肪支持脑的正常功能，并减少身体不同部位的炎症，其中包括许多功能。一盎司的牛肉生涩有7.26克总脂肪。
胆固醇在牛肉生涩
USDA Fooddata Central表明1盎司的牛肉蛋白含有13.6毫克的胆固醇。虽然胆固醇用于食物的胆固醇被认为对你不好并且被认为有助于你的动脉中的斑块积聚量贡献，但有证据表明你在食物中消费的胆固醇可能对你的心脏健康或甚至产生这种剧烈影响血液中的胆固醇水平，由此指出哈佛大学公共卫生学院。
根据美国心脏协会在美国，肝脏制造身体所需的所有胆固醇。任何多余的都来自你的饮食。所有由动物和动物产品(肉类、家禽和全脂乳制品)制成的食物都会增加你的胆固醇水平。这些食物几乎都是高脂肪的，这导致你的肝脏产生更多的胆固醇。吃太多牛肉干可能会提高你的胆固醇水平。
牛肉生涩的锌
根据美国农业部食品数据中心的数据，一盎司牛肉干可以提供2.3毫克的锌。根据国家膳食补充剂办公室，成人女性每天需要8毫克锌，成年男性每天需要11毫克锌。看起来像牛肉生涩的营养实际上是锌的一个很好的来源。但是，如果你吃了太多的牛肉，你可能没有得到你每天都需要的锌。
锌是一种重要的矿物质这对许多身体功能至关重要。它可用于细胞划分的过程以及免疫系统支持。缺锌的症状包括缓慢的伤口愈合和味道损失和气味。孕妇需要11毫克每天锌，母乳喂养女性每天需要12毫克锌，以帮助婴儿成长并正常发展。
牛肉干中的钠
根据USDA Fooddata Central的说法，您将获得1,785毫克的牛肉生格克。钠是众所周知的，因为它可以增加液体潴留的能力，这刺激了你的血压并对你的心脏施加过度的压力。据此，建议的每日限制为2,300毫克疾病控制和预防中心。
如果您有糖尿病，高血压或肾脏疾病等病症，甚至是你只想要的情况，情况甚至更严格降低心脏病的风险。在这种情况下，你应该限制你的钠摄入量每天1500毫克美国心脏协会。这个量对大多数成年人来说是理想的，甚至更少可能更好。
吃太多牛肉干会导致摄入过多的钠，这可能会导致上述健康问题。美国心脏协会指出，美国人实际上摄入了太多的钠，所以减少1000毫克的钠摄入量对你有好处。
阅读更多:牛肉是健康的蛋白质来源吗？
牛肉干的副作用
Rapid Calorie Gain：对于您消费的每一盎司牛肉生涩，您将获得大约116卡路里。没有足够运动的牛肉生涩卡路里几乎不可避免地导致体重增加。
你需要消耗大约3500卡路里来获得一磅的脂肪,所以需要大约30盎司的牛肉干获得一磅,如果你不减少牛肉干卡路里你从其他消费或低卡路里食物,不要增加身体活动你参与。
胆固醇水平升高:吃太多牛肉干的另一个潜在副作用可能是血液中的胆固醇水平升高。一份1盎司的牛肉干含有大约14毫克胆固醇和3.076克饱和脂肪。
同时，每2,000卡路里的心脏健康健康的饮食应具有22克饱和脂肪。也就是说，如前所述，有研究表明，膳食胆固醇可能不会因预先思考而对血液胆固醇水平的影响。
根据USDA Fooddata Central的说法，您可以获得大约506毫克牛肉牛肉牛肉。这意味着由于您所能消费的所有钠，您可能会增加血压从吃太多的牛肉。这增加了心脏病，肾病和中风的风险。
阅读更多:如何制作健康的低钠牛肉干
营养缺陷和牛肉甜味
你就没有地方放其他食物了。如果你吃了太多的牛肉干，你可能没有摄取足够的其他食物的营养，你的身体需要正常运作。你会错过一些重要的营养物质，比如维生素、纤维和不饱和脂肪。
例如，选择牛肉干而不是蔬菜或水果，意味着你错过了维生素C、维生素A和膳食纤维。从牛肉干中获取蛋白质，而不是从罐头金枪鱼或烟熏鲑鱼中获取蛋白质，这意味着你错过了获取长链-3脂肪酸的机会。
这些脂肪酸会降低你患心脏病的风险。因此，牛肉干的营养不应该是你蛋白质的主要来源，而应该纳入一个全面的健康饮食。