阿斯巴甜是fda批准的由天冬氨酸和苯丙氨酸组成的人工甜味剂。阿斯巴甜比糖甜200多倍,常被用来增加饮料和食物的甜味。尽管一些消费者报告说他们在使用阿斯巴甜的过程中会出现胃痉挛和其他副作用,但科学研究并没有发现任何副作用或其他与使用阿斯巴甜有关的负面健康后果。
患有阿斯巴甜的消化问题
有报道称,服用阿斯巴甜会产生副作用,包括消化不良,如胃痉挛。然而,根据MedlinePlus的研究,科学证据并没有证明阿斯巴甜的使用有任何副作用。1983年阿斯巴甜进入市场一年后,美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)和疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)进行了一项研究,以评估消费者投诉阿斯巴甜的有效性。在FDA调查的517例阿斯巴甜投诉中,24%涉及胃肠道副作用。然而,CDC的结论是,虽然某些人可能对阿斯巴甜异常敏感,但没有证据表明存在与使用阿斯巴甜相关的严重、广泛的副作用。
其他阿斯巴甜健康问题
除了胃痉挛,其他与使用阿斯巴甜有关但未经证实的副作用还包括其他消化症状、头痛、头晕和情绪变化。使用阿斯巴甜导致的更严重的健康后果包括注意力缺陷障碍、狼疮、出生缺陷、阿尔茨海默氏症、糖尿病、多发性硬化症、海湾战争综合症和帕金森氏症。同样,没有足够的证据支持这些说法。公众对阿斯巴甜和癌症的关注一直存在,尽管大规模的研究没有发现两者之间的联系。据美国癌症协会称,在一项针对该问题的最大规模研究中,美国国家癌症研究所的研究人员发现,在50万名老年人中,饮用含阿斯巴甜饮料的人患淋巴瘤、脑癌或白血病的风险并不比不饮用阿斯巴甜饮料的人高。
胃痉挛的常见原因和护理
有一个很好的机会,你的胃痉挛无关的阿斯巴甜的使用。一些卫生条件可引起腹痛,但大多数抽筋样症状不严重,通常是由气体或腹胀引起的,根据MedlinePlus。在这种情况下,抽筋后常腹泻。避免油腻及产气食物,喝大量的水可以帮助你防止因气体胃痉挛。食物中毒或病毒性肠胃炎 - 即,胃流感 - 也可引起胃痉挛。据MedlinePlus,你应该去看医生,你胃痉挛,如果他们持续更长的时间超过24小时,正变得越来越严重或频繁或它们被大于100°F的发烧陪伴。
阿斯巴甜的安全使用
尽管声称阿斯巴甜会导致胃痉挛等健康问题,但美国食品和药物管理局坚称,只要摄入的阿斯巴甜不超过每日可接受摄入量(ADI),即每天每公斤体重50毫克,阿斯巴甜就是安全的。为了更好地理解这一点,一个典型体型的成年人需要喝超过20罐无糖汽水才能超过每日建议摄入量。阿斯巴甜的例外是患有一种叫做苯丙酮尿症(PKU)的罕见遗传疾病的人,他们必须完全避免使用阿斯巴甜,因为他们不能代谢苯丙氨酸。如果你没有PKU,并且在正常剂量使用阿斯巴甜时经常出现胃痉挛,最好去看医生,确定是其他情况导致胃痉挛,同时停止使用阿斯巴甜。