小胡萝卜是儿童和成年人欢迎的小吃。有两种类型的婴儿胡萝卜 - 那些成长和那些制造。自然生长的小胡萝卜是他们达到全尺寸或更小的品种胡萝卜，如拇指姑娘的前定期收获胡萝卜。制造小胡萝卜实际削减的正常大小的胡萝卜。最近，已经出现了一些关注有关制造小胡萝卜作为其处理结果的安全性提高，但是，这些担忧似乎是没有根据的。
如何嫩胡萝卜制成
该制造婴儿胡萝卜是农民迈克·尤罗斯克，谁一直在寻找一种方式来减少浪费的胡萝卜也过于疣或粗糙的市场数量的头脑风暴。据世界胡萝卜博物馆，他的去皮胡萝卜吸引力，然后让他们砍掉成更小的尺寸，营销前投取舍为“小胡萝卜。”虽然FDA要求将被包装前用氯洗制造小胡萝卜，它们含有相同的营养作为自然生长的胡萝卜。
安全考虑
它会出现一个假的电子邮件是关于小胡萝卜安全问题的底部。电子邮件广为流传，声称小胡萝卜在游泳池中使用的相同氯浸泡。该邮件还声称白脸红是在旧的胡萝卜形式是氯的沉淀出来的结果。的确，小胡萝卜，像所有的预切的蔬菜，都含有在加工过程中由FDA的授权氯少量水冲洗。然而，它们没有在氯浸泡和它不会漏出，以形成白色涂层。白色腮红自然发生如胡萝卜年龄和失去水分。
嫩胡萝卜营养
加工小胡萝卜是完全可以安全食用的，它们包含相同的营养物质，如大胡萝卜。小胡萝卜冲洗用含氯的水，以减少你染上食源性细菌疾病的风险。充满了维生素A，中心疾病控制和预防指出，服务生婴儿胡萝卜半杯只含有25卡路里的热量，不含脂肪，为您提供6克的碳水化合物2克膳食纤维1克蛋白质，钠45毫克和每日维生素C.小胡萝卜的20％是甜的，所以一半杯还包含3克天然糖。
安全存储
小胡萝卜是新鲜蔬菜和需要被妥善保存，以保持其新鲜和营养。以下处理，小胡萝卜需要冷藏。美国食品药物管理局指出新鲜蔬菜，如小胡萝卜，应在华氏40度，或者4摄氏度储存在冰箱里，在运输过程中，同时在商店出售，并在您的家。保持你的眼睛上的失效日期为好，丢弃包，一旦它已过期。如果您有关于食品安全的任何问题，请检查FDA网站了解相关信息。