叶绿素是指植物化学，使植物具有绿色和色素沉着。该化学物质负责吸收太阳能以促进光合作用，在该过程中，植物将能量从阳光转化为糖。您可以从绿色蔬菜中获得叶绿素，也可以通过从维生素店购买的液体补充来获取叶绿素。叶绿素为人体提供营养益处，并帮助您保持健康。

健康的骨头

认为对保持骨骼健康至关重要的重要矿物质包括钙，维生素D和镁。当您吃绿色植物时，由于其叶绿素含量很高，因此您会服用高浓度的镁。根据饮食补充剂办公室的说法，叶绿素含有大量镁，有助于保持骨骼坚固。在体内，大约50％的镁在骨骼中，其余50％分布在细胞，组织和器官中。您可以在绿色蔬菜中找到叶绿素，例如萝卜蔬菜，西兰花，青豆和冷冻或新鲜的菠菜。镁的建议每日津贴为320毫克，男性为420毫克，半杯冷冻菠菜供应75毫克。

强壮的肌肉

叶绿素中的镁还可以帮助您的肌肉收缩和放松并保持强壮。不吃叶绿素会剥夺您大量镁的供应，并且缺乏会使您的肌肉虚弱。Medlineplus建议您不要过度煮熟的绿色蔬菜，这可以减少天然叶绿素的量。

血压

叶绿素提供的许多好处之一是保持正常的血压。饮食补充剂办公室报告说，与没有的镁含量大的人相比，服用大量镁的叶绿素的血压较低。如果您患有Raynaud的现象，这是一种罕见的疾病，会影响您的手指和脚趾的血管，并导致流向这些区域的血液流失，这也可以为您提供帮助。叶绿素的镁成分似乎有助于维持这些患者的血流。

维生素K。

吃绿色的绿叶蔬菜为您提供了大量的维生素K，这是您的身体需要使血液正确凝结的重要组成部分。维生素K缺乏会导致过度出血。如果您不吃足够的绿色绿叶蔬菜，例如萝卜蔬菜和菠菜，则可以在柜台上购买液体补充叶绿素的形式。