乳制品是健康饮食的重要组成部分，美国农业部发布的膳食指南建议每天饮用三杯。每一份16盎司的全脂牛奶提供了你每日乳制品摄入量的三分之二，而且还含有对你的健康有益的基本营养素。然而，全脂牛奶的脂肪含量也很高，所以如果你想限制卡路里和脂肪的摄入，脱脂或低脂牛奶可能是更好的选择。
蛋白质，碳水化合物和能量
一份16盎司的全脂牛奶含有298卡路里，相当于你每天摄入2000卡路里热量的15%。摄入16盎司的全脂牛奶可以提供大约24克碳水化合物——组织和细胞的燃料来源——和15克蛋白质，帮助建立健康和强壮的组织。根据爱荷华州立大学附属学院发布的指南，对于一个150磅的普通人来说，这大约占每日推荐蛋白质摄入量的四分之一。
钙和钾
喝16盎司的全脂牛奶对你每天的矿物质摄入量有很大的贡献，尤其是矿物质钙和钾。这两种矿物质在神经系统功能和心脏功能中都扮演着重要的角色。钙也有助于保持健康的骨密度，而钾有助于肌肉功能。每一份16盎司的全脂牛奶含有551毫克钙，相当于你每日推荐摄入量的55%，644毫克钾，相当于每日推荐摄入量的14%。
维生素b12和D
全脂牛奶还能增加人体必需维生素的摄入量，包括维生素D和维生素B-12。每一份含有249个国际单位的维生素D，相当于每日推荐摄入量的42%，以及2.2微克的维生素B-12，相当于每日推荐摄入量的92%。维生素D可以让你的身体从你的饮食中利用钙，因此，支持神经功能和骨骼健康。维生素B-12也支持神经功能，并在新生血细胞的产生中发挥作用。
饱和脂肪
全脂牛奶的高脂肪和饱和脂肪含量意味着它最好是适度消费，作为平衡饮食的一部分。每一份16盎司的脂肪含有16克脂肪，其中包括9.1克饱和脂肪。根据美国心脏协会的指导方针，在你每天2000卡路里的饮食中，这几乎占到饱和脂肪摄入量限制的60%。饱和脂肪对血液中的胆固醇有有害的影响，会增加血液中“坏”胆固醇的水平，这种胆固醇会导致心血管疾病。如果你真的喜欢全脂牛奶的味道，偶尔喝一下，大部分时间选择低脂牛奶。