多少红酒，你需要喝健康的好处？

红酒富含抗氧化剂，包括白藜芦醇，一种由一些植物产生的化合物。它可以在葡萄皮中找到在红酒中更是如此比白葡萄酒 - 以及在蓝莓，小红莓，巧克力和花生。白藜芦醇也补充形式。

根据2018年7月发表在该杂志上的一项研究，这种抗氧化剂可以通过中和游离氧自由基和活性氮自由基来预防心血管疾病分子。它能穿过血脑屏障，因此对大脑和神经细胞有保护作用。白藜芦醇还有助于防止血栓的形成，血栓会阻碍血液的正常流动。

在2016年4月的研究在杂志姆比奥由美国微生物学会公布，表明白藜芦醇可以降低心脏疾病的风险，这要归功于它与肠道微生物的交互方式。它也吹捧对皮肤的抗衰老作用。

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有可能是女性饮酒者的重要红葡萄酒的好处，尤其如此。饮酒量通常与乳腺癌的成年女性中风险较高。然而，酒精的消耗型可以有所作为。

根据发表在2015年11月研究女性健康，红酒会预防乳腺癌的发展同时提高心血管的健康。白藜芦醇被认为是主要贡献者，这些保护益处。需要注意的是啤酒中还含有麦芽和啤酒花可预防癌症衍生的某些化合物。

《分子评论》还指出了研究高抗氧化剂摄入对一组女性的影响。这项研究发表于2014年1月的《科学》杂志BMC公共健康，显示，女性饮酒红葡萄酒的好处超出癌症保护。

根据这项研究，喝红酒越多的女性患心血管疾病、心律失常、高血压和糖尿病的风险越低。咖啡、茶、蓝莓、核桃、橙子、肉桂和花椰菜也被证明具有保护作用。研究发现，经常喝红酒的女性患乳腺癌的风险最低。

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尽管有潜在的好处，在美国心脏协会与从食物中摄取白藜芦醇相比，红酒是否是最好的白藜芦醇来源?

要享受这种化合物的保护益处，你可能需要喝了不少酒，这会造成不良的健康后果。肝功能损害，肥胖，某些癌症，中风，高血压和心脏心律失常只是少数的可能过多饮用的缺点。

简而言之，喝红酒和改善心脏健康之间并没有明确的联系。因此，美国心脏协会和联邦指南并不认可饮酒本身，而是建议适量饮酒。

如果你喝的2015 - 2020年膳食指南的美国人建议女性每天饮酒不超过1杯，男性不超过2杯。该指南规定，每份饮料应包括5盎司葡萄酒、12盎司啤酒或1.5盎司80度烈性烈酒。

红酒过量对你的健康有害——那么你是否应该服用白藜芦醇补充剂呢?一些动物研究表明，补充白藜芦醇降低心血管危险因素改善了啮齿类动物的心血管功能

然而，补充白藜芦醇的人体试验缺乏。因此，根据该杂志2016年7月的一篇综述，尚不清楚白藜芦醇的健康益处是否也适用于人类在营养学研究进展。研究人员指出，有必要进行临床试验，以确定白藜芦醇治疗特定疾病的确切人体有效剂量。

白藜芦醇部分的问题是，你的身体不容易从补充剂吸收它，注意到梅奥诊所。大部分是迅速代谢和尿液排出。

有一些证据将白藜芦醇与某些化合物搭配可以提高其吸收率。例如，白藜芦醇和胡椒碱的结合可以促进吸收，胡椒碱是黑胡椒的刺激性的生物碱。然而，这种配对的潜在好处还需要更多的研究。

你喜欢倒一杯红酒可能还有另一个原因——不仅仅是酒精含量。根据2019年7月发表在该杂志上的研究，红酒中的白藜芦醇可能会阻止一种与大脑中控制压力有关的酶的表达神经药理学。当这种被称为磷酸二酯酶4 (PDE4)的酶在大脑中升高时，会导致抑郁和焦虑。

请注意，研究中的小鼠，研究白藜芦醇对应激的影响。与其他动物的研究，可能需要进一步的研究，以检查结果如何转化为人类。然而，白藜芦醇可能是一种有效的替代药物用于治疗患有抑郁症和焦虑症的患者，根据已发布的一个2019年7月的研究文章纽约州立大学布法罗分校。

这项研究是不是唯一的研究指向红葡萄酒的品质抗抑郁药的潜力。另一项研究，发表在自然通讯2018年2月，发现红酒中的两种植物化学物质可以增强老鼠对压力的抵抗力。

化合物的量是不是在一杯红酒足够显著有所作为，不过，根据这项研究。此外，将需要人体试验，以确认收益。然而，该研究提供了更多的希望，红酒化合物作为一种替代治疗抑郁症的潜力。