两周不吃糖和淀粉能减轻多少体重?

美国成年人平均消耗的是1从软饮料额外的热量145在任何一天。事实上，加糖饮料提供了大约37%的糖由美国人消费，根据发表在队列研究JAMA内科2014年4月。

苏打水、淀粉和含糖食物都是卡路里的主要来源。把它们从你的饮食中去除可以让你更容易减掉多余的体重并保持下去。

高糖饮食会影响你的心脏、大脑和免疫系统。从长远来看，它可能会增加你患慢性疾病的风险，缩短你的寿命。作为研究人员哈佛健康出版注意:过多的添加糖会导致肥胖、糖尿病、脂肪肝和心血管疾病。除此之外，它还会引发炎症并升高血压。

同一消息来源指出，的添加的糖42％以上来自苏打水，运动饮料和能量饮料。近12％来自于谷物制品和甜点，如麦片和八宝饭。乳制甜点，早餐麦片，酵母面包，糖果和果汁饮料的含糖量高所有。这些食物和饮料提供空热量，促进体重增加。

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没有人能对糖的危害免疫。这种受欢迎的食品配料已经被证明可以增加儿童甘油三酯和血压根据发表在《科学》杂志上的一项研究美国临床营养学杂志2014年4月。因此，富含添加糖的饮食可能会增加年轻时患心脏病的风险。

另一项研究中出现的美国临床营养学杂志2014年8月的一项研究发现，糖的摄入与年轻人患牙周病的风险增加有关。正如科学家解释的，添加的糖会引起炎症和增加氧化应激，这可能导致糖尿病，心血管病和牙周病除其他健康问题。

你知道糖也可以吗恶化抑郁症影响你的情绪?一项针对23245名受试者进行的大规模研究发表在《科学》杂志上科学报告2017年7月的数据表明，两者之间存在很强的联系加了糖和心理健康状况不佳。如果吃得过多，这种食物可能会导致抑郁和情绪紊乱。除此之外，它还会因为炎症作用而影响你的免疫系统。

糖和淀粉是碳水化合物。面食，米饭，面包，土豆，粗粮等淀粉类食物作为能量的来源。有些人比其他人更健康，虽然。由于克利夫兰诊所指出,最好的淀粉类食物在你的饮食中包含是那些富含纤维和蛋白质的食物，比如鹰嘴豆，藜麦，发芽的谷物面包和豆类。

例如，白面包、白面和白米饭也含有淀粉。问题是它们经过了高度加工，几乎没有营养价值。一份煮好的白米饭提供205卡路里，4.2克蛋白质，44.5克碳水化合物和0.6克纤维。野米相比之下，每份含有166卡路里，6.5克蛋白质，35克碳水化合物和3克纤维。

所有类型的碳水化合物，包括糖和淀粉，提供每克4卡路里。如果你吃太多，热量加起来。健康的淀粉类食物，如野生稻和燕麦，的营养价值更高的蛋糕和饼干，但他们仍然可以导致体重增加当过量消耗。为了减肥，有必要制造卡路里赤字其中一种方法就是在两周或更长时间内减少淀粉和糖的摄入。

低碳水化合物饮食，即限制糖和淀粉的摄入，被证明是有效的。发表在期刊上的研究论文营养物质2019年4月声明限制碳水化合物不仅有利于减肥，但也提高了血糖控制的2型糖尿病。

在2015年10月研究在精选美国临床营养学杂志比较了低碳水化合物和高碳水化合物饮食的影响糖尿病患者。两组患者的体重、血压、坏胆固醇和空腹血糖水平均大幅下降。然而，低碳水化合物组在血脂和血糖控制方面有更大的改善。

限制糖和淀粉摄入可以减轻多少体重取决于几个因素，包括你的代谢率，总体饮食和活动水平。如果你每天的饮食中碳水化合物含量很高，那就少吃淀粉和添加糖会显著减少你的卡路里摄入量吗。

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比方说，你每天消耗约200克碳水化合物。也就是每天800个卡路里的热量来自碳水化合物孤单。脂肪每磅大约是3500卡路里。如果你每天通过减少饮食中的糖和淀粉来减少800卡路里的热量，你就会减少大约在四天内一磅脂肪和两周内体重达3.2磅。

但要注意，这一点不是一门精确的科学。有些人有更快的新陈代谢，全天燃烧更多的热量。另外，减肥减慢随着时间的推移，你的身体适应低热量的摄入。

此外，从你的饮食中完全去除糖和淀粉是极其困难的。除了未经加工的肉、鱼和蛋，大多数食物都含有糖或淀粉在不同。

一般来说，水果富含果糖(一种天然糖)，而蔬菜、豆类和谷物都含有淀粉。坚果和种子也含有糖。杏仁例如，每份(1盎司)含有20.4克碳水化合物，其中包括4.1克糖。

好消息是，你不要放弃糖和淀粉瘦身。并非所有的碳水化合物都是一样的。正如前面提到的，一些淀粉类食物是健康和营养的，而其他的只提供空卡路里。

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糖也是如此。比如水果富含纤维哈佛健康出版社的专家指出，它会减缓糖进入血液的吸收。事实上，大多数种类的水果都含有有助于预防肥胖的生物活性化合物，根据2016年10月检讨发表在杂志营养物质。

碳水化合物的质量比数量更重要根据2019年1月《泰晤士报》的一份评估报告柳叶刀。例如，健康的淀粉类食物如全麦和糙米都富含纤维。的柳叶刀回顾报道，在临床试验中，最高的纤维摄入量的个人经历减少15%到30%在各种原因的死亡率，心脏疾病的死亡率，中风，结肠癌和糖尿病的风险，比起那些饮食纤维少。

如果你的目标是瘦身，避免添加糖和精制碳水化合物。填补了上高蛋白和高纤维食物，注意你的卡路里摄入，小心进食。富含脂肪的鱼类、家禽、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜、低糖水果、坚果和种子类都是很好的选择。