快速减肥后体重反弹的人的百分比和这样做的风险

减肥似乎是美国人普遍的消遣方式。绝大多数美国人——据CBS新闻报道，至少有4500万美国人——正在节食。然而，美国疾病控制和预防中心报告称，20岁以上的人中有68%不是肥胖就是超重。造成这些矛盾数据的原因之一是反弹式节食的现象，即一旦节食结束，所有减轻的体重(有时甚至更多)都会反弹回来。

宾夕法尼亚大学体重与饮食失调项目临床主任Gary Foster博士称，近65%的节食者在三年内恢复到节食前的体重。根据斯坦福大学赞助的网站Wellsphere的数据，快速减肥的节食者的数据更糟。速成节食法包括任何不健康的饮食，从严格限制卡路里的饮食到只吃几种食物的饮食。

人们在快速节食后体重反弹的原因有很多。例如，如果你很快减掉了很多体重，并不意味着你一定在减掉脂肪。很多减掉的体重可能是水，而一旦你恢复正常饮食，这些体重很快就会恢复。美国心脏协会(American Heart Association)说，速成减肥法通常不强调、甚至不提及定期体育锻炼的必要性。该协会建议制定一项锻炼计划，以长期保持体重。

快速减肥会带来严重的健康风险。它会使你的骨骼更脆弱，密度更低;它会使肌肉萎缩;它会严重破坏你的免疫系统，让你更容易受到机会性感染。过度节食也会损害你的心脏。心脏病学家Isadore Rosenfeld医学博士警告说，快速节食会导致心悸甚至心脏病发作。

通过改变你的习惯和花时间来减肥比快速减肥更健康。健康的减重速度是每周减1到2磅。率很可能意味着你的新陈代谢和身体会适应随着时间的推移和重量将有更多的机会呆了。同时,它给你一个机会发展自己的饮食和锻炼习惯保持更健康的生活方式,这是一个保持健康的体重的有效方法。