确定碳水化合物，脂肪或糖是否更糟糕的是并不像你想象的清晰。这两种碳水化合物和脂肪，虽然经常被视为不健康的膳食成分，是在维护您的整体健康至关重要的作用宏量营养素。添加糖，而另一方面，没有提供太多好处身体的。
糖类
碳水化合物是人体能量的主要来源。在消化过程中，机体的碳水化合物转化为葡萄糖，然后通过血液进入你的细胞转移到用于能源。它不仅刺激你的身体动作，但这个宏量营养素也能提供您的所有器官。碳水化合物，然而，并不是所有的平等。公共卫生哈佛学校建议，从水果，蔬菜，豆类和粗粮让你的碳水化合物。所有这些碳水化合物是复杂的，这意味着它们充满了维生素，矿物质，纤维素等营养成分。简单的碳水化合物，如精制谷物和加工食品，很少含有复合碳水化合物中发现的营养物质，因此不会成为一个真正的宗旨，为您的整体健康。
脂肪
如碳水化合物，膳食脂肪对你的健康至关重要。他们为机体所利用的增长以及对预防某些疾病，如高血脂，2型糖尿病和冠状动脉疾病。某些脂肪比其他人更健康，但是，都应该在考虑范围被消耗。根据美国心脏协会，让你的脂肪摄入对每日热量摄入量不超过25％到35％。这个摄入量，坚持使用单不饱和与多不饱和脂肪。饱和脂肪应保持在最低限度，使你每天摄入的热量不超过7％。反式脂肪应避免，但他们会占去你每天的卡路里摄入量的1％。
糖
糖实际上是一种类型的碳水化合物。糖的最好形式是那些被发现天然存在于食物，如水果，蔬菜和乳制品。即使是一些粗粮含有糖。但是，在许多加工食品中添加的糖不利于身体，特别是当大量消耗。MayoClinic.com建议限制你的摄入量，以不超过100个卡路里的妇女和男性每天150个卡路里一天。吃超过这个量可以增加你的体重增加和高甘油三酯的风险。在添加糖饮食高，也更容易缺乏维持良好健康所需要的适当的营养。
鉴定
基于这些特点，它看起来像糖 - 即加糖 - 最差的一群。尽量限制你的高的食物添加糖的摄入量。与此同时，看你的脂肪摄入量和限制你的碳水化合物的摄入量，以那些被认为是复杂的。