当他们认为有营养的食物很多人不考虑樱桃。据乔尼·鲍登博士在他的著作“150种健康的食物在地球上,”樱桃是最健康的水果就可以吃了。樱桃是低血糖指数,要考虑的事情,如果你想控制血糖水平。
血糖指数
血糖指数是一个数字刻度的措施的潜在影响是食品或饮料可能对你的血糖。食物名单上高居 - 70或更高 - 被认为是高血糖的食物,会迅速和显著提高你的血糖水平。食物等级降低列表 - 55或更低 - 被认为是低血糖指数的食物,也不会迅速或显著影响你的血糖水平。有迹象表明,确定食品或饮料的血糖指数,包括食物多少精炼或加工,纤维,食物有多长熟的数量和什么样的糖的食物或饮料中含有几个因素。
樱桃的血糖指数
樱桃有22血糖指数,被认为是一个非常低血糖指数的食物。血糖指数排名的22所涉及新鲜樱桃,没有添加甜味剂或糖防腐剂。这个排名不包括樱桃如浸泡并保存在一个完整的含糖糖浆的罐子马拉希诺樱桃。那是在一个罐子或罐子果脯往往具有更高的升糖指数的排名,因为加工和精制糖对你的血液中具有比天然存在的糖更加戏剧性的效果。
Comparsion以其他水果
樱桃,用22升糖指数,秩几乎比任何其他水果降低。这表明,新鲜的樱桃是希望避免引起他们的血糖和胰岛素水平的糖尿病患者和减肥者的理想水果。樱桃具有较低的血糖指数比苹果,香蕉,葡萄,柑桔,新鲜的桃子,梨和西瓜排名。只有柚子,用10分以内或樱桃更低的血糖指数排名25,行列。
对健康的益处
最好的水果中鲍登列表樱桃,因为它们是装载有抗炎,抗癌,抗衰老化合物低热量源。例如,樱桃具有高水平的槲皮素和鞣花酸。这两种化合物都具有非常强大的抗癌和抗诱变作用。樱桃中还含有紫苏醇,虽然确切的机制仍然存在争议,perrilyl酒精被认为能够抑制肿瘤的生长。樱桃还可以降低尿酸在你的身体水平这是痛风疼痛的主要原因。虽然不像蓝莓,樱桃并不被誉为“超级水果”,他们是非常有营养的,并不会提高你的血糖。