在购买维生素时，你可以通过学习从天然维生素产品中鉴别合成膳食补充剂来做出更明智的选择。膳食补充剂制造商有时会使用合成材料来提高维生素的效力和稳定性。据有机消费者协会称，其中一些物质来自煤焦油衍生物，正是这些有毒物质导致吸烟者患上喉癌。在购买维生素补充剂之前，知道在维生素产品中寻找什么可能会对你的健康造成伤害。
步骤1
搜索成分中以“dl”开头的单词。When a word contains "dl" in the prefix, it is an indication that the vitamin is synthetic. As an example, "dl-alpha tocopherol acetate" and "dl-alpha tocopherol" are synthetic forms of vitamin E.
步骤2
在配料表中找出以ate或ide结尾的单词。这些词表明制造商使用合成材料来提高维生素的效力和稳定性。需要查找的词汇包括硝酸盐、乙酸盐、抗坏血酸钠、苯甲酸钠、氯化物、盐酸、二氧化硅和二氧化钛。
步骤3
在成分表中找到维生素的合成形式。天然维生素来自天然食物。加拿大脊椎指压按摩师兼广播节目主持人本·金(Ben Kim)博士说，如果你看到维生素被列为维生素本身，比如“维生素D”，那么它肯定是人造的。寻找食物来源，如“柑橘”而不是“维生素C”或“欧芹”而不是“维生素k”。
步骤4
辨认出维生素瓶上的“天然”字样。如果瓶子上写着“100%天然”，维生素补充剂就不含合成物质。另一方面，标有“天然”的标签可能至少含有一些合成成分。根据Earl Mindell的“新维生素圣经”，公司只有10%的产品必须来自天然食品，才能在产品标签上声称“天然”。如果产品标签上没有写“100%动物成分”或“100%植物成分”，那么该补充剂就是人工合成的。
步骤5
查看产品标签上列出的维生素效力。根据有机消费者协会的说法，如果维生素补充剂具有很高的或非自然的效力，那么该产品就是合成的。例如，一种产品提供1000%的维生素C是不寻常的高。这是你每天所需量的十倍，甚至是由天然、全食物来源组成的健康饮食也无法提供这个量。
警告
在购买或服用一种新的维生素补充剂之前，向你的医生或药剂师咨询。