软糖豆本身可以追溯到19世纪末一便士糖果的狂热，但在1976年，一位名叫赫尔曼·戈利茨·罗兰(Herman Goelitz Rowland)的美国糖果商推出了软糖豆，永远地改变了软糖豆的景象。Jelly Belly果冻豆有超过50种不同的口味，允许您混合和搭配口味组合，为一个真正令人垂涎的糖果体验。

20世纪70年代中期，Herm Goelitz已经建立了一家成功的糖果公司，当时一位商业伙伴找到他，想用各种口味的纯天然原料制作果冻豆。Jelly Belly在1976年推出了最初的八种口味:樱桃味、柠檬味、奶油苏打味、橘子味、青苹果味、甘草味、沙士味和葡萄味。当罗纳德·里根(Ronald Reagan)在20世纪80年代就任美国总统时，他在担任加州州长时就已经吃了多年的Jelly Belly软糖了。Jelly Belly公司开发了蓝莓口味的果冻豆，以便在总统派对上展示红色、白色和蓝色的果冻豆。1983年，Jelly Belly成为第一个进入太空的软糖。

所有的Jelly Belly软糖都有不同的风味成分，但所有软糖都有相同的基本成分:糖、玉米淀粉和葡萄糖浆。Jelly Belly公司没有披露用于调味的具体成分，只要求将它们列为“天然调味料”。

一颗Jelly Belly软糖含有4卡路里的热量，所以标准的25块软糖的热量加起来就是100卡路里。一份也包含25克碳水化合物，都是糖。由于Jelly Belly果冻豆的成分有限，糖果中没有其他显著的营养价值。

Jelly Belly软糖是经过认证的犹太食品，不使用任何动物产品，对于素食者来说是安全的零食。然而，一些素食主义者可能会对这种糖果感到担忧，因为它使用了蜂蜡和糖果釉来创造果冻肚的坚硬外壳和光泽。Jelly Belly还证明它的糖果是无谷蛋白的，这使它成为对小麦谷蛋白过敏的人的一种合适的零食。

对于那些关心果冻豆含糖量的人，该公司提供无糖品种。无糖Jelly Belly糖果由Splenda甜味剂和麦芽糖醇制成，为低碳水化合物饮食的人或担心孩子糖摄入量的父母提供了一种选择。