红茶与绿茶?两者都是由同一植物制成的,但它们被处理的方式不同。绿茶叶会遭受最小的处理,而红茶经过氧化过程,称为发酵。
两种类型的茶都会为您的饮食进行健康,但由于它们的营养含量的变化,它们提供略微不同的健康益处。
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虽然黑色和绿茶支持骨骼,牙齿和心血管健康,绿茶也可以帮助预防癌症。
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红茶与绿茶
由于它们的氟化物含量,黑色和绿色茶两者都支持健康的骨骼和牙齿,但是每份黑茶效果之一更为氟化物。您的身体可以将饮食中的氟化物纳入羟基磷灰石,矿化组织弥合牙齿和骨骼。消耗氟化物有助于硬化牙齿并防止腔体。
每杯,红茶含有0.2和0.5毫克的氟化物,而绿茶提供0.3至0.4毫克,根据林斯·鲍林研究所。用自来水使茶进一步增加了氟化物摄入量。例如,8盎司由氟化自来水制成的红茶含有0.9毫克的氟化物。
有助于预防癌症
谈到癌症斗争的福利时,绿茶在红茶中出现。它作为四个儿童的丰富来源 - 一系列的黄黄酮,部分负责茶的健康益处。一种类型的儿茶素,称为EpigallocateChin Gallate,或EGCG,调节癌细胞中的基因活性,并可能对抗癌症生长。
一项研究,在期刊上发表毒理学和应用药理学2013年,发现EGCG促进皮肤癌细胞死亡。另一项研究,从2013年11月发行肿瘤学纪念碑发现EGCG对结肠癌细胞具有类似的影响。该研究还发现EGCG灭活结肠癌转移所需的基因,这意味着EGCG在绿茶中可能会对癌症传播。
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促进心脏健康
黑色和绿茶都提供心血管的益处。绿茶中丰富的EGCG与血管排行的细胞和促进自噬的细胞相互作用 - 一种生理过程屏蔽了你的细胞免受压力 - 根据本研究生物化学杂志2013年8月。
绿茶还有助于控制血液胆固醇水平,促进血液中有益胆固醇的量,同时减少有害胆固醇的量。然而,红茶也提供了一些好处,并且饮用它可以改善血管功能如果您有冠状动脉疾病,请解释Linus Pauling Institute。
考虑咖啡因
黑色和绿色茶的咖啡因含量不同。绿茶每杯含有9至50毫克的咖啡因,而红茶提供42至72毫克,据林斯·鲍林研究所。这种咖啡因可以暂时增加你的心理警觉,促进生产力,也许甚至可以帮助减肥,但它也可以让你在晚上,特别是如果你消耗太多 - 选择红茶上的绿茶,以减少你的咖啡因消费。