2010年美国饮食指南建议遵循低胆固醇、低脂肪、低盐和低添加糖的饮食，这种类型的饮食可以帮助你控制肥胖、心脏病和糖尿病的风险。然而，如果你吃很多加工食品，就很难遵循这种饮食方式。
胆固醇的建议
具有高胆固醇会增加你对堵塞的动脉和心脏疾病的风险。饱和脂肪会影响你的胆固醇水平超过膳食胆固醇，但是饮食中的胆固醇确实有差别。该治疗性生活方式改变，或TLC，饮食建议限制你每天的胆固醇摄入量不超过200毫克。动物性食品是含有胆固醇的唯一的食物;鸡蛋，全脂乳制品和肉类是它的主要来源。使用不含脂肪的乳制品，并选择以植物为基础的蛋白质来源，如豆类，坚果和种子，更多的时候是限制你的胆固醇摄入量。
限制脂肪
高脂肪的饮食也往往是高热量的，增加肥胖和相关健康问题的风险。虽然饮食中的一些脂肪对健康很重要，但你需要选择正确的脂肪类型和数量，以达到最佳的健康效果。美国心脏协会(American Heart Association)建议，总脂肪不超过每日热量的35%，来自各种饱和和多不饱和脂肪的热量不超过10%。剩下的脂肪，或者每天摄入热量的10%到15%，应该来自单一不饱和脂肪。如果你有高胆固醇，限制你的饱和脂肪不超过你每日卡路里的7%。多吃鱼，少吃肉或家禽，选择低脂奶制品，用蔬菜油或坚果油代替黄油或猪油。
推荐的钠摄入量
饮食中摄入过多的钠会增加患高血压的风险。健康的美国人应该将每天的钠摄入量限制在2300毫克以内，而那些心脏病风险较高的人应该在饮食中每天摄入1500毫克的钠。限制加工食品，这是钠在饮食中的主要来源，并使用香草和香料来调味食物，而不是盐在家做饭。
建议限制糖
糖提供热量却不提供任何必需营养素，使它成为无营养热量的来源。根据美国心脏协会2009年发表在《循环》上的一项科学声明，在饮食中摄入过多的糖可能会使你更容易增重，并可能增加你患心脏病的风险。截至2004年，大多数美国人每天从添加糖中摄入大约355卡路里。这远远高于美国心脏协会(AHA)的建议，即女性每天从添加糖中摄入的热量不超过100卡路里，男性每天摄入的热量不超过150卡路里。