鱼和贝类具有高水平的ω-3脂肪酸

冷水鱼如鲑鱼丰富,富含ω-3脂肪酸。

基本脂肪酸包括ω-3和ω-6脂肪酸,对于您的健康是必要的,但不能由您的身体制造。根据马里兰大学的说法,这意味着您必须使用提供这些脂肪酸的食物或补充剂,以防止可能导致认知和神经系统损伤的缺乏。某些类型的鱼类和贝类等食物可以为您提供Omega-3和Omega-6脂肪酸。每周消耗这些食物,代替红肉也可以帮助您少吃饱和脂肪。在对您的饮食进行重大变化之前,请与您的医生联系。

冷水脂肪鱼

煮熟的沙丁鱼用柠檬
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生活在冷水中的鱼自然有一层额外的绝缘脂肪,也富含ω-3脂肪酸。这些鱼类包括三文鱼,鲭鱼,金枪鱼和沙丁鱼,可以在一次3盎司的服务中满足您对欧米茄3的要求。美国心脏协会注意到消费者购买这些富含富含鱼类的鱼类应该意识到某些物种可能含有高于建议的水晶水平。这种危险金属通常在掠食性和较旧的鱼中发现,并且包含在皮肤和外部脂肪组织中。去除这些部分和吃各种各样的鱼类可以帮助减少您消耗多余汞的风险。

炒虾与蔬菜
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一份虾,特别是巨型品种,含有0.15至0.29克的ω-3脂肪酸。根据美国心脏关联,具有高水平甘油三酯的个体应旨在每天消耗2至4克欧米茄3脂肪酸。如果您没有预先存在的健康状况,两份欧米茄富鱼类或贝类将提供推荐的每日金额。应在医生的指导下进行补充形式的ω-3脂肪酸的过量消耗,以上3克以上3克。大量这些脂肪可具有抗凝血效果,造成血压萎缩。

螃蟹和龙虾

煮熟的龙虾和玉米
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大型贝类,如dungeness蟹和龙虾,在所有贝类中-3脂肪酸含量最高。据俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所(Linus Pauling Institute at Oregon State University)称,每3盎司的Dungeness螃蟹含有约0.24克的omega-3脂肪酸。据美国心脏协会(American Heart Association)称,龙虾每3盎司含有0.07到0.46克ω -3脂肪酸。和富含omega-3的鱼类一样,这些贝类也可能含有汞,应该和其他omega-3的来源一起食用。

牡蛎,蛤和扇贝

牡蛎在冰上
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虽然没有技术上被认为是贝类,但牡蛎,蛤蜊和扇贝都喜欢海鲜票价,富含欧米茄-3脂肪酸。单一的太平洋牡蛎服务提供每日推荐欧米茄3脂肪酸。根据美国心脏协会的说法,扇贝含有0.18和0.34克ω-3s,每3盎司服务,以及3盎司的蛤蜊提供0.25毫克的欧米茄3。不幸的是,这些美味的双语也容易吸收从环境中吸收汞,因此选择养殖品种或与其他种类的海鲜旋转。

参考