乳制品有时会得到一个坏名声，因为他们可以在高热量，饱和脂肪和胆固醇 - 已与心脏疾病，高胆固醇水平，炎症，糖尿病等健康问题的风险增加有关的物质。然而，一些研究表明，乳制品，包括脂肪减少，肌肉增加和改善体重保持的显着效益。陪审团仍列于多乳品如何健康吃，但很显然，一些乳制品已经帮你瘦下来的潜力。

营养信息

如果你看你的体重和热量的跟踪，有很好的理由要选择低脂或脱脂乳制品在全脂产品。全脂牛奶一杯几乎两倍脱脂的总卡路里数，例如，但不总蛋白。虽然1/2杯全脂碎切达干酪有225个卡路里和14克蛋白质，非脂版本刚刚88卡路里的热量，仍然组18克蛋白质。蛋白质有起到减肥非常重要的作用的潜力，因为它比任何碳水化合物或脂肪，这意味着它可以让你充分的时间更长的时间，甚至激发你吃更少的总热量更饱腹。

控制体重

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在一项研究中，证明了乳品一个显着的身体组成优于大豆，蛋白质的替代来源。这项研究由加拿大代谢和儿科的研究人员在2007年发表，发现男人谁行使失去了更多的脂肪量后喝牛奶，在12周的时间比男人谁喝了大豆蛋白饮料开发了肌肉质量。另一项研究中，众所周知的长期弗雷明汉心脏研究已经证明，谁多吃奶制品科目似乎随着时间的推移，以获得重量轻，具有腰围比谁吃不到一个服务每天乳制品的受试者低。

酸奶的好处

酸奶已经显示出具体的和独特的优势超过其他乳制品在控制体重和减肥的努力。在一项研究中，在2008年出版的“美国临床营养学杂志”，法国研究人员发现，较高的酸奶消费与较低的总体重和腰围有关。其他研究显示，酸奶具有提高免疫力和缓解或治疗一些胃肠道疾病的独特能力。

乳业缺点

干酪副作用

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显然，术语“奶制品”包括各种各样的食物，他们是不是所有的营养相等。因为很多奶制品是饱和脂肪含量相对较高且包含一些反式脂肪为好，公共卫生哈佛学校建议限制乳品消费，培育更健康。如果减肥是你的目标，但是，你经常吃各种健康，低热量的食物和锻炼比你严重限制乳制品或完全回避它更重要。对于调整你的饮食进行个别指导，与你的医生或注册营养师说。