什么是新鲜的紫苏叶对健康的好处？

凭借丰富的绿色色调和细腻的芳香气息，新鲜罗勒增加了即时利益的一系列健康食谱。这也是几乎不含热量 - 服务切碎的罗勒四分之一杯包含只有两个卡路里 - 和低钠盐。使用新鲜罗勒风味餐点更容易跳过脂肪或咸的调味料。紫苏叶也含有一些人体必需的维生素，所以它们纳入你的烹饪有利于你的健康。

鲜紫苏叶充当切碎的罗勒夸耀的559个国际单位的维生素A含量的维生素A.四分之一杯慷慨的来源。这提供了每日摄入量为女性24％，男性为19％，由医学研究所建议。维生素A在人体的主要作用是支持细胞分化，或成熟。它还调控基因活性，开启基因的新细胞需要促进正常组织。消费新鲜罗勒叶作为维生素A的来源也有利于你的视力，因为低维生素A水平影响您看夜景的能力。

消费紫苏叶也提高了你在你的身体的维生素K.维生素K摄入激活所需要的健康组织生长的蛋白质 - 包括你的软骨，骨，胃和肺组织。它还在帮助你的身体形成血凝块了重要作用，并努力防止异常瘀伤，内脏出血和失血。每服的新鲜罗勒提供的维生素K 44微克 - 大约三分之一的每日摄入量为男性每日摄入量为女性的二分之一。

使用新鲜的罗勒在你的烹饪，你也可以提高你的叶黄素和玉米黄质两种有益的营养成分摄入量。你的眼睛同时含有叶黄素和玉米黄素。他们依靠营养物质过滤光线，防止因有害光线照射眼睛的伤害。你的饮食应该包括至少6毫克的叶黄素和玉米黄质，每天的，建议美国验光协会。在这个层面上，你会减少你的年龄相关性黄斑变性的风险。新鲜罗勒的四分之一杯含有0.6毫克，或您的6毫克目标的10％。

切碎的新鲜罗勒叶添加到您喜爱的绿叶菜色拉，或烤红辣椒，卡拉马塔橄榄和橄榄油结合起来进行更颓废配菜。撒上全麦面食和番茄酱切碎的新鲜罗勒，还是折腾你的面食切碎的罗勒，意大利干酪，菠菜，芝麻菜和橄榄油的混合物。顶鲜切片切碎的罗勒和香醋的营养丰富，简单的小吃飞溅西红柿。在一瓶水浸泡黄瓜片和碎罗勒准备全天然的加味水，或者罗勒的几片叶子准备水果或蔬菜汁混合时添加到您的榨汁机。