蜂蜜是人类使用的第一天然甜味剂之一。它不仅作为一种食品,也可作为药物和外用药膏。蜂蜜具有在婴幼儿营养品和药品被使用,但它是不安全的1岁以下的婴儿,由于肉毒杆菌孢子。虽然婴儿肉毒中毒是罕见的,用较少的100余例,每年报告的,它可以是致命的,它是可以避免的。
蜂蜜可以为年龄较大的儿童极好的能量来源。
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亲爱的用途
根据在审查“营养学杂志的美国大学,”蜂蜜曾作为婴儿营养碳水化合物的来源,婴儿喂食蜂蜜和牛奶减肥法被发现获得更多的重量,并为疾病较不敏感婴儿正常进给。有些家长给原料,当地的蜂蜜给孩子,因为它被认为是防止过敏。蜂蜜也被证明是一种有效的止咳剂。即使有蜂蜜的可能的好处,中心疾病控制和预防,儿科和全国蜂蜜委员会的美国协会已提出建议,如果不是1岁以下给予婴儿。
肉毒杆菌中毒
肉毒中毒是一种严重的疾病,导致瘫痪和可能是致命的。它是由肉毒杆菌产生的神经性毒素引起的。食源性肉毒中毒是吃了含有这种毒素的食物的结果。在婴幼儿,蜂蜜中的孢子可诱发肉毒杆菌,作为婴儿的肠道不成熟允许孢子生长和繁殖,产生毒素。大龄儿童和成人的消化道能够防止孢子生存和发展。
肉毒中毒的风险与蜂蜜
在美国蜂蜜的调查发现,样品的10%的肉毒杆菌含有孢子。简单加热的蜂蜜确实使安全的,因为在沸腾温度6小时需要杀灭芽孢。防止肉毒杆菌在婴儿的唯一方法是避免在生命的第一年,所有蜂蜜。它是用于一岁以上的孩子认为是安全的。
婴儿肉毒杆菌中毒
婴儿肉毒中毒的第一个迹象是便秘。婴儿会出现昏昏欲睡,有吸吮能力差,有哭声无力和肌张力差。这些迹象是由于引起神经冲动的传递的毒素的阻断肌肉麻痹。如果不及时治疗,瘫痪将移动到四肢和呼吸系统。如果您怀疑您的孩子有肉毒杆菌中毒,应立即去医院治疗。
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