高血压或高血压，可能会导致更严重的问题，如果你不及早解决这一问题。心脏疾病是一个严重的问题，可以影响那些未经治疗的高血压折磨。美国心脏协会建议，患有心脏疾病吃钠和饱和脂肪一个均衡的饮食低。固体脂肪，如黄油和人造黄油，贡献的饱和脂肪高的水平，你的饮食，所以AHA建议切换到健康的替代品。液体烹饪油可以代替固体脂肪的用于烹饪和调味的食物。
油菜籽
菜籽油从油菜籽，这是十字花科植物开花植物。这种液体食用油主要含有不饱和脂肪，这是对心脏健康和高血压好。它包含只是7％的饱和脂肪和多不饱和脂肪相对高量 - 好脂肪 - 在35％，根据FatFreeKitchen.com。
红花
红花油是从多刺植物，其产生种子油从萃取制成。其脂肪组合物9％饱和脂肪，78％的多不饱和和13％的单不饱和。这是一个理想的烹调使用的炒蔬菜或代替沙拉酱。红花油中含有的百分比第二少饱和脂肪菜籽油旁边，使其成为任何人都希望改善他们的心血管系统的健康健康的选择。
向日葵
从葵花籽生产，与所有其他植物油时，这种烹调油供应维生素E的最高水平。维生素E起着正常化血压的作用，因此要获得足够的它在你的饮食是很重要的 - 15毫克，每天的大多数成年人。每汤匙。向日葵油中含有5.6毫克的维生素E，根据膳食补充剂办公室 - 美国国立卫生研究院的一个分支。
黄豆
大豆油中只有13%是饱和脂肪。其余的脂肪成分由61%的多不饱和脂肪和24%的单不饱和脂肪组成。这是一个理想的选择，以低火烹饪蔬菜或简单地使用它来增加沙拉的味道。固体形式的大豆油可以用来生产黄油和人造黄油，但这些应该避免。它们可能含有不健康的反式脂肪，从长远来看，这实际上会增加你患心脏病的风险。坚持使用液体版的大豆油。
橄榄
橄榄油具有较高的烟气温度，使之成为一个理想的选择煎炸食物。这也是比较高的单不饱和脂肪在其总脂肪成分的74％。这种类型的脂肪有助于降低心脏疾病的风险。特级初榨橄榄油是高血压特别好，因为它含有比原始，纯粹的或额外的光多个品种维生素E。