溃疡，乳糖不耐受和溃疡性结肠炎只是几个例子，可以让你的胃不舒服。如果你经历过胃病的医学治疗而没有成功，你可能会怀疑像酸奶这样无害的东西在缓解症状方面的效果。然而，卫生保健专业人士越来越认识到酸奶中的细菌培养在解决许多胃病方面的有效性。
酸奶的友好的细菌
某些种类的细菌使牛奶发酵，从而制成酸奶。对酸奶有益作用的科学验证可以追溯到20世纪初，当时诺贝尔奖获得者Elie Metchnikov在他的书《延长生命》中提到了酸奶。Today, interest in the health qualities of yogurt remains high, as increasing evidence supports the use of probiotics, or beneficial microbes, in treating gastrointestinal conditions.
菌株特异性
并不是所有有益的细菌都有同样的效果。为了确保你的酸奶能有效地解决你的胃部问题，酸奶中必须含有一些特定的细菌，这些细菌已经被研究证明有助于治疗胃部疾病。一些品牌的酸奶在成分表中列出了它们特定的细菌菌株。查看标签以确定你的酸奶是否含有适合你的情况的细菌培养物。
胃病和有益细菌
乳糖不耐症是由于你的身体不能产生分解牛奶糖的酶，它可能对含有保加利亚乳杆菌和乳杆菌的酸奶有良好的反应。长双歧杆菌是另一种可能有助于缓解乳糖不耐症的菌株。根据马里兰大学医学中心的研究，溃疡性结肠炎的症状，包括恶心和腹部绞痛，可能对乳酸菌培养有良好的反应。强生乳酸菌对幽门螺杆菌感染引起的溃疡有良好的作用。根据2007年发表在《营养学杂志》上的一项研究，溃疡对嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和乳杆菌也有很好的反应。
生活,活跃文化
为了使酸奶达到益生菌的作用，你必须食用含有活性益生菌的酸奶。一些酸奶经过巴氏杀菌，这个过程可以杀死细菌，使益生菌的有益作用失效。阅读酸奶产品的标签，以确定它们是否含有活细菌培养物。