α -亚麻酸(ALA)是一种从植物中提取的omega-3脂肪酸,它与鱼油中发现的脂肪酸相似。它在亚麻籽和亚麻籽油中含量很高,在菜籽油、大豆油和核桃油中含量较低;大豆,豆腐和南瓜籽中也有。它也可以作为液体或胶囊形式的补充,由于它的omega-3含量,α -亚麻酸可能对各种疾病有益。
所谓的福利清单
Omega-3S,因此α-亚麻酸,有助于控制血液凝固,在大脑中构建细胞膜并降低炎症。一些研究表明ALA可以帮助降低关节炎相关关节疼痛和刚度并改善流动性。马里兰州大学医疗中心或UMMC表示,需要进行更多的研究,但ALA也可能有助于治疗狼疮和类风湿性关节炎等自身免疫疾病,增加哮喘患者的肺功能,预防乳腺癌,预防和治疗抑郁症,减少月经痛。
炎性肠道疾病
ALA对各种结肠疾病也有好处。UMMC说,许多患有克罗恩病(一种肠易激性疾病)的人被发现体内omega-3含量很低。根据2012年6月的《营养杂志》(Journal of Nutrition),尽管欧米茄3脂肪酸被证明具有消炎作用,但它们在治疗克罗恩病方面的效果好坏参半。omega -3脂肪酸也可能有助于减少结肠癌患者的癌细胞复制,但这项研究是使用鱼油而不是ALA进行的。然而,UMMC说,尽管还没有在人类身上做过研究,但在动物身上做的初步研究表明,在治疗结肠疾病方面,ALA实际上可能比鱼油更有益。
心血管疾病
α -亚麻酸已被发现对预防和治疗各种心血管疾病,包括心脏病发作和中风有益。根据UMMC的研究,饮食中富含α -亚麻酸的人患致命心脏病的可能性更小。一项针对女性的研究发现,每天摄入1.5克ALA的女性心脏性猝死的风险比每天摄入不足1/2克的女性低46%。ALA还有助于提高健康的高密度脂蛋白胆固醇水平,降低不健康的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。此外,一些研究发现,ALA可以帮助高血压患者显著降低血压。
预防措施
不幸的是,-亚麻酸需要在体内转化为-3二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,或EPA和DHA,才能发挥作用。另一方面,从动物中获得的欧米伽-3脂肪酸可以提供现成的EPA和DHA,而不需要转化。因此,研究表明,α -亚麻酸的好处可能不如从动物源中摄入omega-3的好处那么明显。