膳食纤维，也就是你的身体不能消化的部分植物性食物，可以促进肠道健康。它还可以降低你患糖尿病和心脏病的风险。美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)已将每天摄入的膳食纤维量定为25克，前提是摄入2000卡路里的饮食。你可以确定每天的纤维含量，看一种食物对你每日推荐摄入量的贡献是多还是少，并比较不同产品的纤维含量。
计算每天的纤维百分比只需要简单的除法。
图片来源:克劳迪奥·Divizia /与/盖蒂图片社
步骤1
找出食物标签上的纤维含量。它应该出现在“总碳水化合物”的标题下。
步骤2
定量纤维量除以食品标签脚注中的参考值，即2000卡路里的饮食中含有25克纤维。例如，如果你吃了一份含有2克纤维的小胡萝卜，这一份每天的百分比值将是2除以25，等于0.08。
步骤3
乘以100%得到一个百分比。例如，0.08乘以100%等于8%。这是每天一包小胡萝卜的纤维含量。这意味着当你吃一份这种食物时，你就消耗了一天中膳食纤维分配的8%。
参考文献
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