胃旁路手术前的减肥食谱

根据美国代谢和减肥外科医生协会(American Society of Metabolic and obesity Surgeons)的数据，2007年，在美国进行的20万例减肥手术中，大约80%是胃旁路手术。该手术通过将胃缩小到鸡蛋大小，并改变消化系统的路径，绕过部分小肠，帮助严重肥胖患者减肥。大多数外科医生会要求患者减轻一些体重，作为手术前密集准备工作的一部分。

减肥外科医生通常会要求患者在接受胃分流手术前严格控制饮食，以帮助他们减肥。当外科医生通过腹腔镜(一种使用微型摄像机和特殊器械通过腹部小切口的微创方法)进行手术时，术前体重减轻会使肝脏缩小，并更容易进入手术部位。只要减掉15磅就可以减少在手术室的时间以及恢复的时间。2002年至2006年间，一项对881名接受了6个月术前计划的大型减肥患者的记录的回顾显示，那些减去了超重体重10%以上的患者比那些术前减重较少的患者经历的并发症更少。2009年12月发表在《外科档案》上的一篇文章如是说。

一些医疗保险公司要求患者参加一个由医生监督的减肥计划六个月后，公司才会同意支付手术费用。一项2006 - 2010年440例减肥手术患者的研究，比较了两组患者术后减肥成功的情况。两组患者均参加了两个月的营养心理咨询和两周的术前饮食。2010年提交给美国代谢与肥胖外科医生协会(American Society for Metabolic and obesity Surgeons)的一份报告显示，除了标准治疗方案之外，还有116名患者参加了为期4个月的保险要求的术前治疗方案，但这些患者的术后成功程度并不比参加短期治疗方案的患者高。

外科医生的术前饮食指南各不相同，所以要严格遵循指导。大多数外科医生在手术前一两周限制病人只吃流质食物。有些还要求患者在开始液体饮食之前，先吃高蛋白、低热量的固体饮食长达6个月。具体的方案将取决于您的术前体重，健康状况和健康保险要求。

术前的固体食物可以提供大量的蛋白质，同时限制热量，帮助你习惯胃旁路手术后的食物类型。膳食计划围绕瘦肉，高蛋白肉类，家禽，鱼，蛋，海鲜，低脂肪乳制品，豆腐，豆类和扁豆帮助提供能量和防止瘦肌肉的损失。限制高碳水化合物食物，包括面包，水果，面食，大米，谷物，饼干和土豆，每天不超过四份。多吃蔬菜和全麦食品，少吃或避免含糖、脂肪和油炸食品。

你的外科医生可能会让你喝满的液体——任何在室温下形成液体的食物——一到两周，然后在手术后的24到48小时内换成透明的液体。一般来说，液体不能含有糖、咖啡因、酒精或碳酸。在全流质饮食中，你可能有过滤汤，脱脂牛奶，低脂酸奶和果汁，以及清澈的液体。在透明的液相中，你可以有水，花草茶，无糖冰棍，无糖明胶和肉汤。