如果你正在看你的碳水化合物的摄入量，你需要有一个正确的理解碳水化合物的量，以克为单位，在你经常吃的食物中发现。有些人需要控制自己的碳水化合物的摄入量，以保持他们的血糖水平的检查，如患有糖尿病。其他人坚持低碳水化合物饮食减肥计划。大多数时候，你爱吃的食物的碳水化合物计数可以在营养标签上找到;否则，碳水化合物含量可在食物组合物表或甚至在一个在线数据库中找到。但是，你最喜欢的食谱是什么？如果你喜欢烹饪和烘焙，你可以得到你喜爱的食谱与一些简单的转换中碳水化合物的含量。

确定哪些成分包含你的食谱的碳水化合物。如果你不需要知道配方的热量，脂肪和蛋白质的含量，可以保留一些成分，使您的工作更加简单和快速。例如，如果你的食谱有鸡蛋，奶酪，肉类，家禽，鱼，黄油，奶油，油，泡打粉，小苏打和调味料，你不需要去通过与这些成分的下一个步骤。然而，成分如面粉，谷类，豆类，蔬菜，水果，牛奶，酸奶和糖的碳水化合物提供的显著来源，所以你需要注意这些到你的食谱转换为克的碳水化合物。

找到对应于在你的食谱中找到的每个含碳水化合物的成分的量的碳水化合物和纤维含量。在一张纸或在电子表格中，所有使用的列表的配方的含碳水化合物的成分和量。然后，与食物组合物表或在线食品数据库的帮助下，例如可以在nal.usda.gov找到，例如，图出来的碳水化合物的量在每个这些成分的发现1。这是一个好主意，列出在同一时间的纤维含量，因为纤维是总碳水化合物的一部分 - 尽管它被代谢不同。光纤无助于提升你的血糖水平，并且不提供热量，所以有些人喜欢从碳水化合物总量减去纤维，以获得所谓的净碳水化合物或可利用的碳水化合物。一旦你已经列出的每个包含碳水化合物的成分的碳水化合物含量，加起来克碳水化合物 - 和纤维，如果你想 - 在整个配方中。

按份你的食谱收益的数量除以总数克的碳水化合物在你的整个食谱。例如，如果已确定你的松饼的批次，产生总共12个松饼，含有总量为204克的碳水化合物和纤维24克，这意味着每个松饼提供17克碳水化合物和2g的纤维，其是15克净碳水化合物的等价物。现在你可以使用你这个食谱的服务来跟踪你的碳水化合物的摄入量计算的碳水化合物计数。