胆固醇到底有什么作用?

胆固醇对我们的生存是如此的基本，以至于我们实际上制造了胆固醇彼得•墨丘里奥教练医学博士他是纽约基斯科山北韦斯特切斯特医院的心脏病专家。

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“胆固醇是身体产生的脂肪，”Mercurio博士解释说。胆固醇被用来制造细胞膜，也就是你身体细胞的外表面。

根据美国国家医学图书馆的研究，人体是由数万亿个细胞组成的遗传学家参考。由于胆固醇构成细胞膜，这意味着胆固醇存在于身体的每个细胞中，哈佛卫生出版社出版笔记。

你还需要胆固醇来制造维生素D和雌激素和睾丸激素，哈佛健康杂志说。它补充说，身体所需的大部分胆固醇来自肝脏，肝脏制造了身体这些功能所需的80%的胆固醇。其余的来自食物。

胆固醇有很多种类型。没有一种是纯脂肪的。仅仅是脂肪无法在血液中流通。胆固醇，也被称为脂质，附着在蛋白质上。哈佛健康出版社解释说，这种组合被称为脂蛋白(脂质加蛋白质)。

最常提到的两种是LDL和HDL，即低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的缩写。低密度脂蛋白是一种有害的胆固醇，它确实在构建细胞膜方面发挥作用，但是过多的这种胆固醇会导致心脏血管疾病。高密度脂蛋白，也就是所谓的好胆固醇，可以帮助清除体内多余的低密度脂蛋白。

”低密度脂蛋白胆固醇是一种容易积聚并造成问题的胆固醇，”默丘里奥博士说。HDL帮助将剩余的LDL转移出去

只有当你有太多的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白时，胆固醇才会成为一个问题。当有过量的低密度脂蛋白，它开始聚集在你的血管壁，最终使你的血管变窄，解释道美国心脏协会(哈哈)。

此外，根据美国心脏协会的说法，过多的低密度脂蛋白或过少的高密度脂蛋白都不利于健康。这两种类型的胆固醇摄入不当都会导致胆固醇在血管壁上堆积。这些血管携带有氧气的血液来滋养你的大脑和心脏。如果它们太窄，你的血流就会减慢甚至停止，有可能导致心脏病发作或中风。

如果你有其他健康问题，你患心脏病或中风的几率会更高。美国心脏协会指出，这些担忧包括吸烟、高血压或糖尿病。

因为有些胆固醇是好的，你怎么知道你的胆固醇水平在平衡?这就是周期性测试发挥作用的地方。

胆固醇测试通常是每年体检的一部分。如果你不知道，问问你的医生你的胆固醇水平是多少。低密度脂蛋白一般应该是每分升100毫克或更低国家心肺血液研究所(NHLBI)建议。

对于高密度脂蛋白，男性的目标是每分升40毫克或更高。根据NHLBI，女性的高密度脂蛋白应该达到50或更高。

Mercurio博士说，HDL不容易改变，但有一件事可以提高HDL，那就是锻炼。运动也可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。一个健康的饮食习惯对降低低密度脂蛋白也有好处，所以他建议“多吃植物性食品，少吃肉”。

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如果健康的生活方式不能降低你的胆固醇，药物可能会有所帮助。最常用的药物是他汀类药物。根据NHLBI，这些药物可以减少肝脏产生的胆固醇。