乳糖是牛奶糖 - 这是远比表少糖甜的，牛奶和其他乳制品自然地发生。因为你可以燃烧乳糖为能源的化学成分，它不会成为唯一的细胞功能 - 你可以燃烧其他碳水化合物，而不是与没有不良影响任何责任。
把牛奶放入碗中。
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乳糖化学
乳糖是一种双糖，这意味着它是由两个较小的糖单元了。糖单位，称为葡萄糖和半乳糖，既作为你的细胞能量来源。当你消耗乳糖，你分解成葡萄糖，并使用乳糖酶半乳糖，解释博士。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里沙姆在他们的著作“生物化学”。然后你吸收这些小糖进入你的血液，并从那里，细胞吸收他们为能源的使用。
燃烧糖
细胞化学“燃烧”葡萄糖和半乳糖，其释放能量，在非常相似，通过它您可以在壁炉释放能量烧木头的过程。使用多种酶，它们是辅助细胞反应的化学品，将细胞分解葡萄糖和半乳糖为二氧化碳和水。这个过程会产生大量的ATP的，这是一种化学能分子，所述细胞，然后使用燃料的各种处理，包括运动。
特别重要
您可以从许多来源的葡萄糖;蔗糖含有葡萄糖和淀粉组成的无非是葡萄糖的长链，解释博士。玛丽·坎贝尔和肖恩·法雷尔在他们的著作“生物化学”。因此，你没有从乳糖需要葡萄糖来填补细胞能量需求。此外，你的细胞可以半乳糖转化为葡萄糖，这是他们做它燃烧的能量之前。因此，你有乳糖的半乳糖没有特殊需要。乳糖作为能量的良好来源，但并不需要保持健康。
附加功能
除了燃烧的乳糖成分 - 葡萄糖和半乳糖 - 即时能量，你可以用它们来使两个能量储存分子之一。你的细胞可以从葡萄糖和半乳糖，其中糖原是肝脏和肌肉中的碳水化合物使用存储的形式使糖原。这提供能量的禁食期间供应。您也可以葡萄糖和半乳糖转化为脂肪储存能量的目的。
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