肥胖的原因和后果

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美国正在与肥胖流行病作斗争,这已经不是什么秘密了。打开电视、翻动杂志或阅读报纸,你很可能会看到与肥胖相关的数据和建议。虽然古老的谚语“少吃多动”可以帮助人们保持健康的体重,它并不完全覆盖的复杂因素和细微差别影响肥胖在美国你是否担心自己的体重,爱人或肥胖流行病一般来说,解决肥胖的根源与积极的解决方案可以帮助每个人都过上更健康的生活。

缺乏获取健康食品的途径可能导致肥胖。
图片来源:kiboka / iStock /盖蒂图片社

肥胖的生活方式和遗传原因

肥胖流行的部分原因在于人们行为的改变。吃高热量的食物和久坐不动的生活方式意味着你更有可能获得比你需要的更多的卡路里,从而导致体重增加。快速食品和加工食品的增多,再加上工作时间的延长,意味着人们更有可能吃得过多,不太可能保持活力——这两者的结合导致了超重。

与此同时,疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)解释说,基因会让某些人更容易发胖。根据疾病控制和预防中心的说法,这并不意味着只有一种“肥胖基因”,事实上,有几种基因与肥胖有关。但这意味着基因可能使人更容易感到饥饿或吃更多的食物,或将多余的卡路里储存为脂肪。

大规模的社会原因

肥胖不仅仅是由个人生活方式的选择引起的;环境、文化和社会因素也有影响。根据美国农业部2009年发布的一项研究,大约有2350万美国人生活在“食物沙漠”中,这意味着他们住在离最近的超市至少一英里远的地方。这就使得人们很难获得健康的食物,比如有助于控制体重的水果和蔬菜。

其他一些因素——比如没有人行道、没有安全的人行道、没有自行车道——会让人们更难把锻炼纳入日常计划,也更难保持足够的活力来防止体重增加。收入也可能起到一定作用。疾控中心指出,低收入女性比高收入女性更容易肥胖。缺乏资金可能会使人们更难以负担高质量的健康食品或去健身房,这可能会导致体重增加。

肥胖对身体健康的影响

肥胖对健康有负面影响已经不是什么秘密了。携带过多的脂肪会导致慢性炎症,增加心血管疾病和2型糖尿病的风险——尤其是如果多余的脂肪来自内脏脂肪,这种脂肪堆积在腹部器官周围的深处。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称,肥胖人士更容易患高血压、胆结石、中风、睡眠障碍(如睡眠呼吸暂停)以及肾癌、肝癌、乳腺癌和胆囊癌。体重超标还可能引发慢性疼痛——这是由肌肉和关节承受的压力增加引起的——还会导致骨骼紊乱,比如骨关节炎。

心理健康的影响

虽然你经常听说肥胖对身体的影响,但是超重还会带来其他的负面影响。根据2001年发表在《肥胖研究》(obesity Research)上的一篇评论,肥胖患者受到刻板印象、歧视和偏见的影响,这些会影响他们找工作、接受教育和接受高质量医疗保健的能力。

根据2011年发表在《社会心理学季刊》(Social Psychology Quarterly)上的一项研究,这种歧视不仅会影响心理健康和自尊,而且“羞辱”肥胖人士实际上可能会恶化他们的身体健康。研究人员询问了1500多名肥胖或超重的人关于体重歧视的问题,然后在10年后跟踪调查他们的健康状况。该研究的作者发现,在过去10年里,那些感觉自己受到体重歧视的人的健康状况比那些感觉自己没有受到歧视的人下降得更快。最重要的是,羞辱和歧视似乎会导致体重相关的健康问题。

一起预防肥胖

肥胖是一个复杂的问题,但它不是一个无法克服的问题。如果你正在与肥胖作斗争,做一些简单的生活方式的改变可以帮助你。试着尝试健康食谱,储备一些负担得起的健康食品,比如扁豆、燕麦片或鸡蛋,在预算范围内吃健康的食物。让健康的生活方式成为一种社会体验;找一个“健身房伙伴”或者“散步伙伴”,或者在你活动的时候找一个成人休闲运动联盟来认识新朋友。

如果你关心你的家庭成员或者你爱的人,那就做个榜样,准备健康的饭菜,保持活力,采取措施让你爱的人参加健康的活动,而不让他觉得被人指指点点。如果你不知道如何和你爱的人谈论他的体重,考虑向专业人士寻求帮助。

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参考文献
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