二己烯酸,或称DHA,是一种欧米伽-3脂肪酸。你可能认为DHA是一种有益心脏健康的营养物质,但它也有益于孕妇和她们发育中的婴儿。没有专门针对DHA的官方膳食参考摄入量(DRI)。一些专家建议孕妇每天摄入200至300毫克DHA,政府建议孕妇在怀孕期间定期食用安全的海鲜以满足需求。
DHA与海鲜的关系
DHA是孕期大脑和视觉发育的必要物质,尤其是在妊娠晚期。海鲜是DHA的主要膳食来源。(?因为它还含有EPA,一种长链-3脂肪酸,你的身体可以转化为DHA。(?由于体内EPA和DHA之间的密切关系,以及母亲食用海鲜与提高孩子认知能力之间的联系,政府[?建议孕妇每周食用8至12盎司海鲜(见参考文献1,第11页)。
让你的DHA
多脂或油性鱼类是最集中的天然长链-3脂肪酸EPA和DHA的来源。一份3盎司的奇努克鲑鱼含有620毫克DHA和860毫克EPA,而一份3盎司的太平洋鲱鱼含有750毫克DHA和1050毫克EPA。你的医生可以提供额外的指导,在孕期或哺乳期选择DHA和海鲜。
避免汞毒性
海鲜是环境保护署的主要食物来源,但它可能含有汞,一种环境污染物。海产品中的汞会在你的体内积聚,并损害发育中的胎儿的神经系统。孕妇应避免食用汞含量可能最高的鱼类,包括鲨鱼、鲭鱼、方头鱼和旗鱼。
询问膳食补充剂
如果你的医生建议,你可以考虑在怀孕期间使用膳食补充剂来满足你对DHA的需求。根据2013年8月发表在《澳大利亚医学杂志》上的一项研究,吃素或纯素饮食的女性可能特别有DHA摄入不足的风险,补充DHA可能有益。马里兰大学建议让你的医生帮助你选择一种纯的,不含高汞含量的补充剂。
引用和资源
- 卫生和人类服务部:2010年美国人饮食指南
- 莱纳斯鲍林研究所:必需脂肪酸
- 马里兰大学:二十二碳六烯酸(DHA)
- 你需要知道的关于鱼类和贝类中汞的信息
- 美国流行病学杂志:在美国队列中,孕妇怀孕期间的鱼摄入量、血液汞水平和3岁儿童的认知;Oken, E.等;2008年5月
- 澳大利亚医学杂志:-3多不饱和脂肪酸与素食;桑德斯前任所长A.V.;2013年8月
- 生物嵌合体:二十二碳六烯酸(DHA)和发育中的中枢神经系统(CNS)——对饮食建议的影响;Gusnet, P.和Alessandri, J.M.;2011年5月
- 医学研究所食品和营养委员会饮食脂肪:总脂肪和脂肪酸。饮食参考摄入的能量,碳水化合物,纤维,脂肪,脂肪酸,胆固醇,蛋白质和氨基酸。华盛顿特区。
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