由于康尼格拉食品公司的一员，大卫种子已烘焙和销售1926年以来该公司生产的种子的多种口味，包括奶酪纳乔，烧烤，辣椒，牧场，莳萝泡菜和辣椒石灰葵花籽。此外，大卫使种子的低钠盐的版本，以帮助那些有特殊饮食需求。当适量食用，大卫葵花籽可以是健康的脂肪，纤维和蛋白质的良好来源。
卡路里
A 1/4-杯服务大卫葵花籽，无壳，提供190个卡路里。也有190个卡路里的热量与壳的种子杯的3/4。所有的风味品种大卫葵花籽含有每四分之一杯服务170到190卡路里。这构成了2000卡路里的饮食的大约10％。
脂肪
大卫葵花籽中含有将15g每份的脂肪。的15克十二来自多不饱和和单不饱和脂肪，而只有1.5克来自饱和脂肪。大卫葵花籽胆固醇和反式脂肪的自由。美国心脏协会建议，大多数你每天脂肪摄入量的来自多不饱和和不饱和脂肪。建议多不饱和和不饱和脂肪代替饱和脂肪的饮食，以帮助降低胆固醇水平和心脏疾病的风险降低。
碳水化合物
大卫葵花籽是一种低碳水化合物的食物。大卫葵花籽的服务提供5克碳水化合物。大多数在葵花籽碳水化合物的来自纤维。服务大卫葵花籽的四分之一杯包含4克纤维的，它构成了您的每日推荐纤维摄入量的16％。美国心脏协会建议消耗约25g，每天的纤维，有助于降低胆固醇水平和促进心脏健康。
蛋白
大卫葵花籽的服务提供了9个克蛋白质。蛋白质需要在我们的身体的每一个细胞。它可以帮助修复老细胞，并创建新的。美国国立卫生研究院指出，吃营养均衡的饮食一般提供足够的蛋白质，以满足日常营养需求和补充蛋白质是由健康人很少用到。由于蛋白质需求变化基于年龄，性别和活动水平，讨论你的蛋白质摄入量与您的医生，以确保您满足您的日常需求。
维生素和矿物质
大卫葵花籽是维生素E，叶酸，镁，铁，烟酸，磷，锌和钙的良好来源。每份满足您的日常维生素E的需求近40％。维生素E是一种抗氧化剂，可以帮助防止致癌自由基的身体组织。美国国立卫生研究院建议，14岁以上的个人消费每天15毫克的维生素E。