含有种子的食物对憩室炎有害吗?

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新鲜草莓的特写。
图片来源:Purestock / Purestock /盖蒂图片社

根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的数据,40岁以上的美国人中,每10个人中就有一个患有慢性胃肠疾病,即憩室病。大多数医学专家认为,在多年的低纤维饮食后,长期便秘和肠道运动过度导致了憩室,它是在结肠的弱点向外凸出的小囊袋。大约20%患有慢性憩室病的成年人经历急性憩室炎,当这些囊袋发炎或感染时。在憩室炎发作期间,禁止食用含有种子的食物,但是要咨询你的医生,了解什么样的饮食改变最适合你的特殊情况。

基本原理

水果、蔬菜和谷物的种子富含纤维。在憩室疾病的慢性阶段,你可以享受这些食物,高纤维食物有助于控制症状,避免憩室炎的发作。一旦你出现腹痛、恶心、呕吐、发烧、发冷、痉挛和便秘等与憩室炎有关的症状,你应该停止吃种子。你的医生会建议你吃两到三天透明的流质食物,让你的结肠有休息的机会。一旦症状好转,你可以慢慢地将低纤维食物重新加入到你的饮食中,但是在憩室炎发作结束之前,你仍然应该避免食用含有种子的食物,加州大学旧金山医学中心(UCSF)解释道。

果实和种子

当你因为憩室炎而吃低纤维食物时,远离樱桃、蓝莓、树莓、黑莓、草莓和其他种类的浆果。不要吃干果,如枣、无花果、李子、杏和葡萄干。不要吃带皮带籽的生水果,比如苹果、李子和梨。

蔬菜的种子

豆类,如干豆,豌豆和扁豆是高纤维豆荚,含有种子。吃低纤维食物时,不要吃烘豆、芸豆、干豆、鹰嘴豆、花斑豆、黑豆或其他豆类。不要吃新鲜或冷冻的青豆、扁豆或菜豆。不要吃新鲜或冷冻的玉米、西红柿、黄瓜和南瓜,主要是因为它们的种子和皮。一旦你的症状消退,你可以慢慢地把这些东西添加到你的饮食中。

谷物和带种子的谷物

你可以吃富含白面包或低纤维的谷物,而你从憩​​室炎中恢复,但不要选择全谷物产品。避免面包和包含种子,如南瓜,香菜,芝麻,黑麦,葵花籽谷物。你可以有限量的白米饭,但不要吃糙米或野生稻。

肉类和带种子的肉类替代品

虽然你可以安全地吃下2- 3盎司的嫩肉,煮熟的肉,鱼或家禽,低纤维饮食,远离肉类菜肴含有种子。避免蛋白质来源含有葛缕子,莳萝,芝麻或其他种子调味。不要吃裹有面包屑的主菜,因为它可能含有含有种子的全谷物。马里兰大学医学中心也建议你避免食用红肉。

参考文献
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