黄南瓜，也称黄色的南瓜或西葫芦，处于不成熟的阶段回升，以确保薄，可食皮甜，软肉热的天气蔬菜。这壁球范围通常在6到8英寸尺寸长，但它可以更小，这取决于当你摘果上说，伊利诺伊扩展大学。
在西葫芦的营养，详情你可以找到rayapp，有助于更健康，多才多艺除了用餐。你可以吃黄色的南瓜生，以及煸炒，烤，烤或煎。你也可以用它替换任何绿色西葫芦，因为味道是相似的。
低热量和脂肪
原料，切片黄色的南瓜一杯含有18个卡路里的热量。这种低热量的蔬菜是一种理想的配菜，如果你想减肥。黄南瓜基本上没有脂肪 - 1-杯部分提供只有0.2克（g），根据该美国农业部国家营养数据库。限制脂肪的消耗，每日总热量不超过20〜35％，以避免不必要的越来越重。在你的饮食也可以提高你从心脏发作或中风痛苦的危险脂肪过多，说心脏及中风基金会。
保持你的卡路里较低，但建立一个平衡膳食不必是相互排斥的。您可以服务于黄色的南瓜的一部分用瘦肉或鱼类和健康的谷物，如野生稻，藜麦或麦粉。
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碳水化合物能源
在黄色的南瓜量为每1杯投放3.8克，这提供了130克，每日推荐的2.9％，根据碳水化合物膳食参考摄入量。碳水化合物作为能量，为您的身体的主要供应。
黄色的南瓜还可以帮助你消耗你每天需要的纤维;1杯包含1.2克。纤维可以在帮助你减肥的关键作用。高纤维食物充饥比低纤维的食物更好地在你的饮食中提供更多的大块。纤维还有助于调节肠蠕动，降低你的开发diverticulitus，影响你的结肠条件的机会。
该美国国家科学院建议包括在你的饮食，每天25〜38 G光纤的。
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维生素的好处
黄色的南瓜作为维生素C良好来源。每1杯部分含有19 g或每日推荐摄入量的32％，根据SELFNutritionData。抗坏血酸，别称维生素C，是一种抗氧化剂，自由基块细胞损伤，从而有助于延缓衰老，并可能减少你的心脏疾病，关节炎和癌症的风险。
服务黄南瓜的A 1-杯还提供你32.8微克，或叶酸的每日推荐值的8％，B族维生素。没有得到你的饮食中的叶酸不足可能导致贫血的一种形式。然而，这种维生素是最适合它在预防出生缺陷的作用众所周知。如果您打算怀上孩子，提高您的叶酸水平。它可能会降低其脊髓的出生缺陷儿童的风险，说：ChooserayappMyPlate.gov。
在黄色的南瓜营养包括β-胡萝卜素，将其转化为维生素A在自己的身体。切片壁球的A 1杯食物含136微克本维生素原的，根据SELFNutritionData。贝塔胡萝卜素是色彩缤纷的水果和蔬菜，如南瓜主要存在颜料;它们也可以在谷物中。医生可能会开β-胡萝卜素以帮助抵御某些癌症，以及心脏疾病和视力退化与老化有关，根据Komen.org。
在黄色的南瓜矿产
黄南瓜之一杯还提供0.2毫克或锰的每日推荐值的10％，必需微量矿物质需要制造性激素，骨骼和结缔组织。你的身体不会有能力血液凝结没有锰。此外，矿物保持你的大脑和神经的正常功能，说：健康热线。
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