转基因食品的缺点

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图片来源:克劳迪娅Totir /力矩/盖帝图像

制造商兜售好处转基因食品。然而,科学家们并没有得到共识对这些产品的安全性。这是因为转基因生物,转基因生物,有许多缺点。意识到这些问题将有助于你做出的环境,你的孩子和你自己明智的决定。

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理解基因变化

生物化学过程中基因工程的初期做出一个合理的假设。脱氧核糖核酸,DNA,任何生物体的发送所有蓝图需要做出和修复生物体的核糖核酸,RNA。然后,该信息被传输到建立所使用的生物体在现实世界中表现的生理结构的蛋白质。

最近的研究证明这个假设是错误的。科学家们现在认为,遗传成分不断进化,以回应环境条件。因此,在正常情况下,生物体实际上改变了自身的基因。然而,与基因工程不同的是,这种反复试验的过程需要很长一段时间才能慢慢进行。

了解更多转基因生物

科学家们用这个词基因组以描述材料存在于每一个细胞中的遗传。插入异物 -转基因DNA- 到基因组中创建一个GMO。不幸的是,改变单一基因改变整个生物体。变化可能不会立刻发生,但是会随着时间显现。

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阅读转基因生物的标签

欧洲和美国采取了不同的方法来标注转基因食品。在欧洲,制造商必须标明所有转基因食品。在美国,它们仅具有基本上不同的营养或致敏性来标记的食物。

这种政策上的差异影响了转基因作物的受欢迎程度。美国宽松的政策使美国成为全球转基因生物的领导者。美国现在已经1.72亿英亩转基因作物,和90%美国大豆,油菜,棉花和玉米的基因改变。

幸运的是,美国越来越更加严格关于转基因生物标识。在联邦和州两级的新规定最近已经实施,以保护消费者。虽然漏洞依然存在,新的法律要求制造商标签所有生物工程产品。这个变化对美国的GMO销售的影响尚不清楚。

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转基因生物获得的好处

制造转基因生物给制造商带来了很多好处。一些转基因生物可以抵抗杀虫剂和除草剂,所以它们长得很强壮,而不需要的生物体在它们周围枯萎。基因改变的物种现在可以在曾经对它们不利的气候和土壤中茁壮成长。它们能更好地忍受拥挤,从而产生更多的后代。

消费者也从转基因生物中受益。转基因蔬菜和水果可以使它们更有活力,更持久。科学家可以用更多的抗氧化剂、矿物质和维生素来强化它们。转基因作物的高产量使制造商能够降低许多流行食品的价格。

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知道消费者响应

消费者还没有,尽管他们的许多好处接受转基因生物。2018年报告的作者食品控制显示,只有5.8的样品%有转基因生物的好感。其中近59%的人认为转基因生物带来了显著危害人类健康。

一些这种消极情绪的产生于消费者的无知。在2018年报告中,人们50.3%的人认为自己正确了解转基因生物的缺点。然而,不到25%能够正确回答有关转基因生物的三个简单的问题。该报告还显示,转基因生物造成很多消费者的焦虑。制造商试图安慰人,但有许多研究提供的数据证明了他们的关注。

了解政府响应

公众对生物工程的负面情绪产生了巨大的影响。有争议的论文从康奈尔大学研究人员在法国和意大利提供了一个战斗口号,尽管他们的局限性。激进分子利用这些文件来改变公共政策。目前,世界上有38个政府部分或完全禁止基因工程。

然而,转基因产业在面对这些挑战时仍然保持弹性,并继续快速增长。考虑到围绕基因工程的争议,这种增长令人惊讶。使用生物工程制造的产品有几个缺点。

创建转基因生物不自然

有些作者声称,基因工程生产相似的结果以传统育种。然而DNA修饰的这两种方法都显着不同。只有密切相关的现实世界的生物的自然选择过程中交换基因。遗传工程发生在实验室,它结合了两个生物的DNA,不论其生理相似性和地理上接近的。

政府通常认识到这一点区别工程学和育种之间的关系。例如,欧盟将转基因生物定义为在生物体内被改造的生物不自然方式。政府还于野引进转基因生物之前,通常需要进行风险评估。不需要传统育种此类评估。

创建转基因生物是不可预测的

研究人员相信基因工程可以更确切每年。虽然技术上来说,一个结果精确的基因拼接即可广变化。在A 2014报告国外医学分子科学很好地说明了这个问题。

这些研究人员使用了最新的技术来分析遗传修饰玉米和大豆的结果。结果表明,更大的突变在转基因生物的发生比从自然选择可以预期的。这项新技术还检测到转基因的突变在早期的工作中忽视。

创造转基因生物可能不安全

投资者相信安全转基因生物的,但独立的科学家争辩安全的要求。突变罕见在自然生物和转基因生物中较为常见。并非所有的突变有可怕的后果,但有些人可能会造成严重损害。研究记录了危险的转基因生物有很多缺陷,但一个案例中脱颖而出。

1989年,有1500多人经历了这一过程嗜酸性粒细胞肌痛综合征摄取睡眠援助后L-色氨酸。年的法医研究表明是转基因生物导致了这种危及生命的状况不像其他的制造商,昭和电工使用的一种基因工程应变芽孢杆菌amyloliquefacien产生睡眠援助。发酵过程中产生的毒素,现在被认为负责至少38人死亡。

创造转基因生物可能是无效的

添加外源基因作物可以增加对害虫的抗性。生物工程的拥护者经常声称这样做的好处产量增加没有伤害。他们认为基因工程策略对环境、植物和你都是安全的。然而,在实施这种基于基因的耐药性的过程中出现了几个问题。

首先,基于基因的阻力似乎有一个意想不到的截止日期。在2013年报告自然生物技术测试了13种主要害虫中哪一种克服了拼接a引起的抗性苏云金杆菌基因导入茄子,棉花和玉米作物。这个数字从一个跑到2005年的五个在2013年。如果这种趋势发展下去,很快所有的主要害虫将免疫苏云金芽孢杆菌。

其次,之间存在矛盾关系侵扰和产量。农民通常会购买价格昂贵的转基因种子,希望获得更高的产量,但这种成本效益只有在大规模虫害的情况下才能实现。此外,决定你虫害水平更多的成本抵消了使用转基因生物来摆脱它们的好处。

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注意垂直转移

环保人士经常担心转基因作物会污染传统作物和野生物种。然而,就大多数农作物而言,野生物种要么已经不复存在,要么离田地很远。然而,基因转移可能发生在野生物种身上。遗传学家称之为这种现象垂直转移

2013年审查环境科学欧洲描述了许多垂直转移的情况。例如,考虑一下在俄勒冈州的田间试验中生长的转基因bentgrass的情况。一场强烈的风暴导致花粉广泛散播,污染了当地的一群野生bentgrass。尽管采取了遏制措施,这两个基因组还是以50% - 50%的比例混杂在一起。更糟糕的是,异种交配产生了混合动力车在爱达荷州偏差去现场测试过程中。

这种情况应引起关注,因为俄勒冈州是翦股颖种子的主要生产商,他们正在从本网站发送全世界。这样的销售网络可能导致全球性污染没有修复。此案也说明检索转义GMO的难度。

这种可怕的情况可以根据传输的遗传性状变得特别成问题。在这种情况下,改变了翦股颖耐受除草剂g__lyphosate。想象一下会发生什么,如果所有本草就有这样的品质。农民将不得不使用不同的——可能毒性更大的——除草剂。这种使用将增加管理新菌株所需的努力、时间和成本。

警惕转基因生物监控

许多作者声称转基因生物监控然而,该行业在很大程度上是自我监管的。大多数生物工程师认为艾斯洛玛尔会议解决转基因生物安全性的问题。1975年,许多遗传科学家承诺不会产生危险的有机体。鉴于此协议,科学家们现在觉得政府调控是反GMO活动家推动了不必要的负担。

然而,这些科学家并没有注意到他们对雇主价值观的转变。毕竟,许多人的动机是金钱,而不是公共利益。然而,活动人士也有类似的问题。他们对转基因生物的禁令似乎更多是出于个人动机政治上的成功比任何其他。

因此,现在唯一关注转基因生物安全的是自利集团。这种情况导致了一些有问题的产品新土豆叶Flavr SAVR蕃茄。因为转基因生物行业缺乏使得循证决策的标准方面,这些项目是从市场上拉。业内人士也未能倾听消费者对转基因作物的缺点担忧。

远离转基因过敏原

将一种已知会引起过敏的传统产品的基因剪接到新产品上,可能也会引起过敏。当a制造商在大豆中加入巴西坚果基因以增加他们的产量营养价值

小规模测试通过表明,过敏可能性出现,并且,因为这个预见的结果厂家做的,GMO没有公布。这是幸运的,因为树坚果过敏症可导致死亡并给予其警告标签这样的产品不大可能。

保持警惕,对转基因生物的毒性

很少有长期的实验,解决喂养动物或人类转基因产品的影响。两项研究测试鱼类显示不良影响。在2007年的报告鱼类疾病杂志研究表明,摄取转基因生物会引发成年鲑鱼的免疫反应公共科学图书馆·一表明它造成少年鲑鱼的消化系统永久性的变化。

有必要指出的是,这两项研究都没有发现灾难性的破坏,而且在鱼类身上的发现可能并不适用于人类。尽管如此,几乎每个研究这个问题的科学家都需要进一步的研究。他们中的大多数人也要求更好转基因标签。达到这个目标可以让你做出明智的选择考虑有效和安全的生物工程。

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