康复期间可以吃的6种食物

当你从疾病中恢复时，你的身体会格外努力地修复和重建自己。任何一种疾病都可能导致食欲不振，导致营养不足和体重下降。选择能给你适当营养的食物是恢复健康的关键。在你的日常均衡饮食中添加某些营养素可以帮助你加速恢复，并防止某些类型的副作用。

你所有的细胞、组织和器官都是由氨基酸构成的，氨基酸是富含蛋白质的食物中的基本成分。因此，你需要在日常饮食中摄入足够的蛋白质;哈佛大学公共卫生学院建议每天至少摄入46 - 56克蛋白质长期患病后，你可能需要稍高的剂量。良好的蛋白质来源包括瘦肉，家禽，鱼，豆类，鸡蛋，豆腐，坚果和低脂牛奶和奶制品。少吃红肉，因为红肉饱和脂肪含量高，避免像香肠和培根这样的加工肉类，因为它们含有防腐剂和过量的钠。

新鲜或熟的农产品是重要的膳食纤维的良好来源，有助于你的消化和排便恢复正常。水果和蔬菜也富含抗氧化剂，帮助你的身体更有效地排除毒素。克利夫兰诊所建议每天至少吃五份水果和蔬菜。一份水果相当于一杯浆果或切成丁的甜瓜，一根小香蕉，半个葡萄柚或两汤匙的干果。同样，一份蔬菜可以是一杯生蔬菜或半杯熟蔬菜。

像维生素C这样的营养物质可以帮助你的免疫系统在战胜疾病后恢复。这种水溶性维生素刺激白细胞的产生，如淋巴细胞和吞噬细胞，帮助攻击和摧毁入侵的病原体。维生素C也是一种有效的抗氧化剂，有助于保护你的细胞免受损害。成人每日推荐的维生素C摄取量为75至90毫克，而哺乳期妇女和吸烟者需要更多。用橙子、葡萄柚和猕猴桃制作水果沙拉，以获得健康的维生素。

如果你的医生给你开了一剂抗生素来治疗严重的细菌感染，你可能会出现消化不良的后遗症，比如腹泻。这是因为抗生素也会破坏肠道中“友好”细菌的菌落，而这些菌落有助于消化，并有助于防止有害细菌的过度生长。益生菌是在某些食物(如酸奶)中发现的健康细菌。2007年发表在英国医学杂志发现含有健康细菌保加利亚乳杆菌、干酪乳杆菌和嗜热链球菌的益生菌饮料能降低抗生素相关腹泻的发病率。研究人员指出，益生菌应该常规使用，以帮助减少康复时间、医疗成本甚至死亡，特别是对50岁以上的患者。

在生病期间和之后，多喝水和其他液体是很重要的。脱水会导致疲劳、虚弱、头晕和恶心。你可能会因为食欲不振或腹泻和呕吐而失去水分。的美国癌症协会建议大多数健康的人每天需要12到16杯水;这个量也可以来自含水的食物，如新鲜水果和蔬菜。