肝脏是人体的重要器官之一，它的主要功能是消化和储存食物中的营养，并帮助清除血液中的有害物质。重要的是你要监控你的钠，糖，脂肪和酒精的摄入量，以保持肝脏健康。

减少钠和糖的摄入量

高糖高盐的饮食会对你的肝脏有害，过多的盐会导致你的身体保留水分2．成年人每天的钠摄入量为1500毫克，因此仔细阅读营养标签以确定每份食物中钠含量不超过300毫克是很重要的。高糖饮食也会增加你肥胖和肝脏压力的风险2．不要吃简单的碳水化合物，如饼干和甜甜圈，选择复杂的碳水化合物，如全谷物和新鲜蔬菜。

限制脂肪摄入量

过多的脂肪会增加肥胖和非酒精性脂肪肝的风险。根据2010年美国饮食指南，你从脂肪中获得的热量不应超过每日总热量的20%到35%。更具体地说，将饱和脂肪的摄入量减少到总热量的7%以下，并消除反式脂肪的摄入量。人造黄油、饼干和高脂肪肉类等食品含有不健康的脂肪。