无论是种子和石榴汁含有钾，维生素和绿茶三倍抗氧化剂。虽然石榴补充剂脱水或冷冻干燥的形式提供，它是由用于制造石榴醋是从石榴的多酚抗氧化剂和它的许多健康益处利润的有力手段的石榴石榴籽喝浓缩果汁，如如降低胆固醇和血压。
可降低胆固醇
托马斯Behrenbeck，医学博士，从梅奥诊所的报告说，虽然目前尚不清楚石榴汁是否能降低胆固醇，它可能阻止或动脉中的胆固醇缓慢积累。它所含的抗氧化剂，特别是茶多酚，水平高于其他果汁，它是唯一的水果含有丰富的三大抗氧化剂：单宁，花青素和鞣花酸。抗氧化剂被认为是降低低密度脂蛋白或“坏”胆固醇，对心脏健康有很好的效果。尽管如此，与你的医生经常使用石榴醋之前。
可降低血压
2001年，M. Aviram和L. Dornfeld发表了一项关于石榴汁抗动脉粥样硬化特性的研究，发现饮用石榴汁能显著降低收缩压。他们得出结论，石榴汁可以预防心血管疾病，部分原因是它含有单宁酸和抗氧化剂。人们还认为石榴中的钾有助于降低血压，并通过减少动脉的硬度来改善血液流动，尽管其他的研究要么不存在，要么不确定，要么仅限于动物实验。
也许促进记忆和情绪
石榴汁中含有丰富的类黄酮是认为在大脑中的保护内存中发挥着特殊的作用。类黄酮是抗氧化剂和帮助控制自由基，可导致记忆力下降和情绪障碍，特别是抑郁症，老年。它是深红色，表示黄酮醋石榴拥有的大量。雌酮，雌激素的自然形态，在石榴汁也有发现。研究还没有表现出这种成分是否可能是人为的激素替代疗法的更年期女性容易出现情绪波动的替代品。虽然证据不足石榴愈合记忆和情绪的实际利益，它们所包含的黄酮类化合物一般被认为是对抗自由基的作用。然而，经常摄取石榴醋前咨询你的医生。
可减缓癌症生长
虽然没有广泛的证据尚未表明石榴汁可以减缓癌细胞生长在人类中，在试管中能阻碍癌细胞的繁殖。在动物试验给出的一些说明汁可以帮助降低血液流向肿瘤，减少他们的规模量。2001年，由以法莲兰斯基博士为首的研究人员技术Technion工业以色列理工学院发表的两项研究表明石榴汁可以引发乳腺癌细胞的自我毁灭，并会毒害最乳腺癌细胞依赖于雌激素的同时不影响正常乳腺细胞。石榴与传统疗法一起使用时，也可以帮助抵抗前列腺癌。