糖化血红蛋白是血液测试,可以测量你的平均血糖或血糖,在过去的2至3个月。本试验用于诊断糖尿病和糖尿病前期,并监测在这些条件下血糖。
糖尿病药物,包括药丸和胰岛素,经常被用来帮助获得糖化到目标 - 这是在7%以下对大多数人患有糖尿病。然而,饮食是管理血糖,并强调整体健康的食物模式中的血糖友好的食物也可以帮助您降低糖化血红蛋白的重要策略。
指导原则
食品不直接降低血糖。相反,大多数食物使血糖升高。血糖的任何减少倾向于与人体自身胰岛素的作用,从运动中,或因糖尿病药物的效果。
因此,降低糖化血红蛋白的食品或饮食方式是真的那些事业餐后血糖缓慢或温和上涨,这有助于身体 - 有时与药物的援助 - 达到近乎正常的血糖读数。
这对血糖的影响最直接的食物是那些含有碳水化合物,所以有效的糖尿病饮食计划地址在日常饮食的种类和碳水化合物的量。
蔬菜
这已经不是什么秘密,蔬菜是健康饮食的一个组成部分,这是对糖尿病人来说尤其如此。不仅是大多数蔬菜碳水化合物比较低,他们也是纤维的良好来源,含有丰富的营养物质 - 和他们的饮食中包含有助于降低糖化血红蛋白。
一个研究417日本男人链接1杯蔬菜和1/2杯绿色蔬菜的降低糖化血红蛋白水平的每日摄入量。蔬菜是非常通用性,可以很容易地纳入饮食 - 无论是生吃,蒸,烤,烤,发酵或炖。
豆
虽然它们是碳水化合物的来源,豆类也是一个极好的补充糖尿病的饮食计划。这些高纤维和营养丰富的食品,与饭后比预期低血糖升高有关。
一项随机,对照审讯证实平均糖化还原 - 从7.4至6.9% - 与日常添加1杯熟豆,鹰嘴豆或扁豆的。
豆类是高纤维和植物蛋白,其可延缓胃排空和从肠道延缓糖的释放。这些血糖友好的食物也含有抗性淀粉 - 这意味着一些碳水化合物光刻胶消化 - 这有助于解释饭后钝化的血糖升高。
高纤维食物
高纤维食品,特别是选择高的水溶性纤维,也关联改善A1c水平。可溶性纤维在燕麦,豆类,大麦和许多水果和蔬菜的形式发现在肠道中的凝胶,并减缓葡萄糖的释放到血流中。
所有富含纤维的食物,包括五谷杂粮,坚果,种子和全水果和蔬菜,有控制食欲的帮助,可改善血糖,如果他们遏制暴饮暴食。
此外,当高纤维饮食被消耗,肠道环境实际上是改性作为肠内细菌发酵此纤维。这些变化可以帮助人体控制血糖更好,部分原因是由于产量增加的胰高血糖素样肽-1,或GLP-1 - 肠激素可以提高血糖和糖化。
一个健康的饮食模式
管理糖尿病没有完成仅通过增加健康食品的饮食,但是。吃的图案 - 其中包括餐定时,部分,和在减肥食品的整体平衡 - 是一个更加重要的焦点。最佳的食物模式,不仅会控制血糖,但管理食欲,达到减肥和健康目标,并匹配生活方式和文化偏好。
按照美国糖尿病协会,没有一个尺寸适合所有饮食糖尿病。各种饮食模式都被认为是可以接受的,虽然鼓励营养丰富的和高纤维食物。通过与您的医生和糖尿病团队一起工作,包括注册营养师谁在糖尿病管理中寻求个性化的方式,以您的糖尿病管理。
来自凯派克,MPH RD
这是紧急情况?
- 糖尿病,消化道和肾脏疾病的NIH研究所:糖化血红蛋白测试与糖尿病
- 糖尿病护理:生活方式管理:在医疗护理标准糖尿病-2018
- 科学:由膳食纤维选择性促进肠道细菌缓解2型糖尿病。
- 期刊家庭医学的美国委员会的:膳食纤维对2型糖尿病治疗的Meta分析
- JAMA内科:豆类的影响为低血糖指数的饮食对血糖控制的一部分,心血管危险因素在2型糖尿病的随机对照试验
- Geriatrics and Gerontology: Effects of Total and Green Vegetable Intakes on Glycated Hemoglobin A1c and Triglycerides in Elderly Patients With Type 2 Diabetes Mellitus: The Japanese Elderly Intervention Trial
- 杂志转化医学:饮食对肠道微生物与启示人类健康的影响