糖尿病患者可以吃全麦面食？

身体利用糖作为能源的细胞。你最终吃的一切变成糖和滋养细胞。有些食物，如简单碳水化合物，糖变得很快。吃了这些要求的胰岛素从胰腺的直接供应。复杂的碳水化合物，这需要较长的时间分解为糖，放小的压力对胰腺方便地找到胰岛素送往把他们安全地到身体细胞。全麦意大利面食，面包和谷类食品做，因为它们的结构复杂的用于糖尿病的最佳选择碳水化合物。

碳水化合物包括淀粉股。简单碳水化合物少股而复杂的碳水化合物有一个网络。精白面粉只用了三粒部分之一。这使得一个简单的碳水化合物，其迅速成为糖在体内。相比之下，全麦等粗粮，如燕麦，大米，大麦，黑麦和玉米，含有谷物的所有三个部分，这使得它们在本质上更复杂。复杂的碳水化合物，如全麦面食，需要更长的时间来分解成糖。

全谷物面食，认为是一个复杂的碳水化合物，使得用于糖尿病的极佳选择。杂粮结合小麦和其他谷物，但你应该阅读成分表，以确保它们包含在“全”的粮食。大多数品牌的面食现在提供各种全麦和杂粮产品。的形状和尺寸使它们适合于菜肴，例如，砂锅，汤，沙拉和配菜。

蛋白质需要更长的时间比复合碳水化合物消化。配对蛋白复合碳水化合物产生糖的一个长期，缓慢释放这使较少的压力对胰腺和让你在更长一段时间的感觉。食品这种耦合产生可口的饭菜。尝试全麦通心粉鸡肉和西兰花作为一个砂锅或用豆类代替鸡肉蛋白质的结合。使用冷沙拉全麦螺旋辣椒，橄榄和西红柿。全麦意大利面条和肉丸，永远的最爱，可以与地面火鸡或额外的瘦牛肉制成。您也可以在肉丸用全麦面包屑。

全谷物产品弥补了糖尿病饮食的很大一部分。他们赏心悦目的质感和填补你让他们有吸引力的能力。从肉类，家禽，鱼，豆类和低脂奶制品中的蛋白质补充这些碳水化合物缓慢消化，尽显饭菜。许多公司巩固自己的全麦面食与蛋白质，维生素和ω-3脂肪酸的补充营养。一些有菠菜或番茄增加了额外的味道和视觉吸引力面粉。将其加入到糖尿病饮食中以获得全谷物提供的好处。