阿拉斯加琥珀是位于朱诺的阿拉斯加酿酒公司的招牌啤酒。据该公司网站介绍,这种麦芽啤酒采用了传统的德国麦芽啤酒配方,是两位创始人在研究阿拉斯加酿酒历史时发现的。啤酒的卡路里含量几乎是低卡路里啤酒的两倍。
阿拉斯加的琥珀中含有朱诺冰川的水。
卡路里
12盎司。一瓶阿拉斯加琥珀酒含有180卡路里,不含脂肪。由于谷物是啤酒制作过程中的主要成分,这种啤酒每份含有20克碳水化合物。相比之下,根据国家糖尿病教育计划提供的信息,普通啤酒的平均热量为148卡路里。低卡路里的啤酒大约有101卡路里。阿拉斯加琥珀的酒精含量为5%。
特性
阿拉斯加啤酒厂是自禁酒令时期以来在朱诺开设的第一家啤酒厂。阿拉斯加琥珀啤酒是它的主打产品,但扩大后的产品线包括阿拉斯加琥珀夏日啤酒,每瓶12盎司的啤酒只有158卡路里和14克碳水化合物。
成分
酿酒厂使用来自冰川滋养的朱诺冰原的纯净水。为了生产琥珀啤酒,该公司表示,他们将特种麦芽与来自欧洲和美国西北部地区的啤酒花缓慢发酵。
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