关注你的尿酸水平?如果你有甲状腺功能低下或肾脏问题,或正在服用利尿剂或免疫抑制药物,这可能是这种情况。它也可能是这种情况,如果你遗传倾向高尿酸水平或者是吃了不少器官或野味的。
- 牛肉
- 猪肉
- 羊肉
- 鹅
- 鸭
- 鹧鸪
- 肝
- 脑
- 肾脏
- 胰脏
- 肉肉汁
- 基于肉类的汤
- 牛肉汤
- 青口贝
- 扇贝
- 鳀鱼
- 沙丁鱼
- 鲱鱼
- 鲭鱼
- 鳟鱼
- 虾
- 龙虾
- 苏打
- 人造甜味的果汁
- 糖果
- 啤酒
- 豆子
- 扁豆
- 豌豆
- 蘑菇
- 菠菜
- 菜花
- 芦笋
请继续阅读上述名单上的更多细节。
尿酸,嘌呤和肾脏健康
什么时候尿酸形成,它进入血流中。当血液通过肾脏,尿酸被移除并且从身体通过尿液最终消除。
肉类和海鲜含有大量嘌呤的特别有可能引起高尿酸血症。某些其他食物增加生产嘌呤在体内或与尿酸通过尿液消除干扰。
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高嘌呤的食物,避免
因此,你需要做的是在嘌呤嘌呤和坚持使用低的食物避免含量高的食物(见下文有更多介绍)。以下是四种类型的食物是最糟糕的尿酸产生。
1.肉类和海鲜
肉类一般含有中度到大量的嘌呤。牛肉,猪肉,羊肉,鹅肉,鸭肉和鹧鸪有大量。动物内脏如肝,脑,肾,胰脏,是嘌呤特别丰富。
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2.果糖含食品和饮料
果糖是提高尿酸水平的唯一碳水化合物,根据发表在评论文章美国医学杂志在2016年11月。
它通过增加体内产生嘌呤这样做。果糖 - 典型地在高果糖玉米糖浆(HFCS)的形式 - 在许多增甜食品和饮料,包括非饮食苏打,糖果和烘烤食品中发现。
发表在大型研究关节炎和风湿病2008年1月报道,软饮料的人更含有HFCS-消耗的每一天,更大的增加尿酸水平。饮食苏打水不影响尿酸水平。
3.酒精
某些类型的醇- 特别是啤酒 - 含有大量的嘌呤。醇的
4.某些蔬菜
多数蔬菜和水果是低嘌呤。但有的蔬菜- 如菜豆,小扁豆,豌豆,蘑菇,菠菜,花椰菜,芦笋 - 含有适度高的量。
虽然这些蔬菜可以提高尿酸水平,他们不增加尿酸高达富含嘌呤的肉类和海鲜,根据发表的一篇文章杂志高级研究在2017年九月因此,这些蔬菜可如果食用适量为宜。
食物,有助于降低尿酸
有些食物和饮料可以帮助降低尿酸水平。低脂奶制品可以增加尿酸通过尿液除去的量。
如果你超重,具有低热量饮食也可以帮助降低尿酸水平减肥,根据在2016年11月评论文章美国医学杂志。然而,突如其来的严重限制热量摄入应尽量避免,因为它可以产生尿酸水平暂时性升高。
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来自:玛丽·戴利D.医学博士
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